„Gomba/Ehető gombák/Földtoló galambgomba” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 10. sor: | 10. sor: | ||
{{latin|Russula delica| }} |
{{latin|Russula delica| }} |
||
{{népies|Földtúró galambgomba, nagy fehér galambgombának}} |
{{népies|Földtúró galambgomba, nagy fehér galambgombának}} |
||
<br /> |
|||
Étkezési érték: '''fiatalon ehető gomba''', de kemény húsú faj. |
<big>Étkezési érték: {{bszín|'''Ehető gomba!'''|#75F575}}</big> '''Csak feltételesen fogyasztható!''' '''fiatalon ehető gomba''', de kemény húsú faj. |
||
<br /> |
|||
:A '''földtoló galambgomba''' az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó, ehető faj. |
:A '''földtoló galambgomba''' az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó, ehető faj. |
||
A lap jelenlegi, 2022. október 1., 14:48-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Földtoló galambgomba
- (Russula delica, Syn: )
- Más neve(i): Földtúró galambgomba, nagy fehér galambgombának
Étkezési érték: Ehető gomba! Csak feltételesen fogyasztható! fiatalon ehető gomba, de kemény húsú faj.
- A földtoló galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó, ehető faj.
Megjelenése
- Nagyra növő gomba, egyaránt terem lomb- és fenyőerdőben, nyáron, vagy kora ősszel. Nevét onnan kapta, hogy kalapja rendszerint még a föld alatt kinyílik és ahogy nő, magával tolja az avart és a földet, amiért kalapja rendszerint földes, piszkos. A nagyobb termetű példányok kalapja is gyakran szorosan a talajhoz lapul, ezért szinte kiásni kell a földből, ha leakarjuk szedni.
A kalap
- színe fehér, gyakran sárgás árnyalattal. Bemélyedő, esős időben ragadós. A kalap pereme olykor begöngyölt. Jellemző átmérője 6 – 10 cm. Lemezei fehérek, kissé lefutóan ízesülnek a tönkkel, az ízesülés helyén türkizkék sáv figyelhető meg.
A tönk
- rövid, oszlopszerű, tömör, fehér színű. Magassága 3– 5 cm.
Összetéveszthetősége
- - Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető fehértejű keserűgombával és
- - a rossz ízű pelyhes keserűgombával. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Földtoló galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
