„Gomba/Ehető gombák/Fehér porhanyósgomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
10. sor: 10. sor:
{{latin|Psathyrella candolleana|-}}
{{latin|Psathyrella candolleana|-}}
{{népies|-}}
{{népies|-}}
<br />

Étkezési érték: '''ehető gomba'''.
<br />
: Erdőben, erdőszélen, kertben, bokros árnyas helyeken, fatuskók tövében vagy a fű között a talajon kora tavasztól késő őszig terem. Magánosan, kis csoportokban vagy seregesen jelenik meg. Nagyon gyakori faj.
: Erdőben, erdőszélen, kertben, bokros árnyas helyeken, fatuskók tövében vagy a fű között a talajon kora tavasztól késő őszig terem. Magánosan, kis csoportokban vagy seregesen jelenik meg. Nagyon gyakori faj.



A lap 2021. január 23., 09:45-kori változata


Gombák

Fehér porhanyósgomba

Fehér porhanyósgomba
(Psathyrella candolleana, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: ehető gomba.

Erdőben, erdőszélen, kertben, bokros árnyas helyeken, fatuskók tövében vagy a fű között a talajon kora tavasztól késő őszig terem. Magánosan, kis csoportokban vagy seregesen jelenik meg. Nagyon gyakori faj.

Jellemzés

Fehéres kalapú, lilás lemezű, törékeny, többnyire kicsi gomba. Kalapja domború vagy lapos, a szélén bordás.

Kalap

Domborúból laposan szétterülő, 3-12 cm széles. Fehér, olykor kissé sárgás vagy lilás árnyalatú. A kalap széle többnyire pelyhes, csipkés fátyolmaradványokkal.

Lemezek

Kezdetben szürkés rózsaszínűek, lilásak, végül sötét vörösbarnára, feketésbarnára színeződnek.

Tönk

Karcsú, egyenes, 4-12 cm hosszú és 3-6 mm vastag. Feltűnően törékeny, de rostos állományú.
Hús: Fehér, a kalapban vékony, igen törékeny.
Szag és íz: Nem jellemző.

Termőhely és idő

Erdőben, erdőszélen, utak szélén, de kertekben is, árnyékos helyeken, a talajon vagy fatörmeléken gyakran seregesen is terem. Olykor egyesével, de többnyire 2-3 példányból álló kis csoportokban jelenik meg. Már kora tavasztól egészen késő őszig sokfelé gyakori.

Felhasználás

Ehető, különösen levesben vagy salátának elkészítve fogyasztható. Annyira törékeny, hogy rosszul tárolható és nehezen szállítható, ezért nincs árusításra engedélyezve.

Hasonló fajok

Eléggé jellegzetes, könnyen felismerhető. Csak az ugyancsak ehető tavaszi rétgombához és az erdei szegfűgombához hasonlít kissé, de az előbbi lemezei világosabbak, sárgásbarnák, tönkje pedig galléros, az utóbbi lemezei fehérek, és mindkettő szívósabb állományú, nem ilyen törékeny gomba.

Lásd még

Sablon:Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány