„Gomba/Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
5. sor: 5. sor:


{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Lactifluus piperatus}}
{{latin|Lactifluus piperatus|Lactarius piperatus}}
Korábban:''Lactarius piperatus''
{{népies|Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba}}
{{népies|Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba}}


Étkezési érték: '''ehető gomba''', csak sütve fogyasztható.
Étkezési érték: '''ehető gomba''', csak sütve fogyasztható.

: A fehértejű keserűgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő, csak sütve-főzve fogyasztható, csípős ízű gombafaj.
'''Kalap'''
'''Kalap'''

A lap 2021. január 4., 20:30-kori változata


Gombák

Fehértejű keserűgomba

Fehértejű keserűgomba
Fehértejű keserűgomba
(Lactifluus piperatus, Syn: Lactarius piperatus)
Más neve(i): Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba

Étkezési érték: ehető gomba, csak sütve fogyasztható.

A fehértejű keserűgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő, csak sütve-főzve fogyasztható, csípős ízű gombafaj.

Kalap

5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül, végül tölcséres lesz. Széle sokáig aláhajló, fehéres, idősebb korban okkeres, világosbarna foltokkal. Felülete sima, csupasz, matt, száraz időben táblásan repedezik.

Lemezek

a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okkerbarnásan foltosodnak.

Tönk

3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okkerbarnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.

Hús

kemény, pattanva törik, fehér színű, megszáradva, különösen a tönkben sárga, sérülésre bőséges, fehér színű tejnedvet ereszt, szagtalan, égetően csípős ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.

Megjegyzés

összetéveszthető a nem ehető pelyhes keserűgombával , rózsáslemezű tejelőgombával és az ehető földtoló galambgombával.

Lásd még

Sablon:Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fehértejű keserűgomba témájú médiaállományokat.