„Gomba/Ehető gombák/Ibolyás pereszke” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
3. sor: 3. sor:
[[Kategória:Ehető gombák]]
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{Gomba főcím}}
{{Gomba főcím}}
[[Fájl:|right|200px|Lila pénzecskegomba]]
[[Fájl:|right|200px|Ibolyás pereszke]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Calocybe ionides}}
{{latin|Calocybe ionides}}
{{népies|-}}
{{népies|-}}


Étkezési érték: '''ehető''', étkezési szempontból nem jelentős, nem gyakori.
Kalap: 3-5 cm átmérőjű; fiatalon domború, majd ellaposodik; lila, ibolyakék, bíbor-lila színű, néha kissé barnás árnyalatú, különösen a közepén, idősebb korban kihalványodik; felülete csupasz, sima, széle kezdetben deres.


Az '''ibolyás pereszke''' az álpereszkefélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, nedves talajú lomberdőkben, fenyvesekben élő, ehető gombafaj.
Lemezek: a tönkre foggal ránőnek, keskenyek, sűrűn állók; krémszínűek; élük fogazott.


'''Kalap'''
Tönk: 3-6 cm hosszú, 0.3-0.7 cm vastag; hengeres; a kalaphoz hasonló színű; felülete finoman szálas, a tövénél fehéren nemezes.
: 3-5 cm átmérőjű; fiatalon domború, majd ellaposodik; lila, ibolyakék, bíbor-lila színű, néha kissé barnás árnyalatú, különösen a közepén, idősebb korban kihalványodik; felülete csupasz, sima, széle kezdetben deres.


'''Lemezek'''
Hús: vékony, fehéres vagy kissé lilás árnyalatú, gyengén lisztszagú, enyhe ízű.
: a tönkre foggal ránőnek, keskenyek, sűrűn állók; krémszínűek; élük fogazott.


'''Tönk'''
Előfordulása: júniustól októberig; lomberdőben növő, nem gyakori faj.
: 3-6 cm hosszú, 0.3-0.7 cm vastag; hengeres; a kalaphoz hasonló színű; felülete finoman szálas, a tövénél fehéren nemezes.


'''Hús'''
Étkezési érték: '''ehető''', étkezési szempontból nem jelentős.
: vékony, fehéres vagy kissé lilás árnyalatú, gyengén lisztszagú, enyhe ízű.


'''Előfordulása'''
Megjegyzés: hasonlít hozzá a kellemetlen szagú, bordás kalapszélű, '''mérgező''' [[w:retekszagú kígyógomba]], a lila lemezű, ehető szürkéslila pereszke és a szintén lila színű, ritkább és vastagabb lemezű, ehető lila pénzecskegomba.
: júniustól októberig; lomberdőben növő faj.

Megjegyzés
: hasonlít hozzá a kellemetlen szagú, bordás kalapszélű, '''mérgező''' [[w:retekszagú kígyógomba]], a lila lemezű, ehető [[Gomba/Ehető gombák/Szürkéslila pereszke|szürkéslila pereszke]] és a szintén lila színű, ritkább és vastagabb lemezű, ehető [[Gomba/Ehető gombák/Lila pénzecskegomba|lila pénzecskegomba]].


{{Gomba}}
{{Gomba}}

A lap 2020. november 13., 04:16-kori változata


Gombák

Ibolyás pereszke

[[Fájl:|right|200px|Ibolyás pereszke]]

Ibolyás pereszke
(Calocybe ionides, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető, étkezési szempontból nem jelentős, nem gyakori.

Az ibolyás pereszke az álpereszkefélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, nedves talajú lomberdőkben, fenyvesekben élő, ehető gombafaj.

Kalap

3-5 cm átmérőjű; fiatalon domború, majd ellaposodik; lila, ibolyakék, bíbor-lila színű, néha kissé barnás árnyalatú, különösen a közepén, idősebb korban kihalványodik; felülete csupasz, sima, széle kezdetben deres.

Lemezek

a tönkre foggal ránőnek, keskenyek, sűrűn állók; krémszínűek; élük fogazott.

Tönk

3-6 cm hosszú, 0.3-0.7 cm vastag; hengeres; a kalaphoz hasonló színű; felülete finoman szálas, a tövénél fehéren nemezes.

Hús

vékony, fehéres vagy kissé lilás árnyalatú, gyengén lisztszagú, enyhe ízű.

Előfordulása

júniustól októberig; lomberdőben növő faj.

Megjegyzés

hasonlít hozzá a kellemetlen szagú, bordás kalapszélű, mérgező w:retekszagú kígyógomba, a lila lemezű, ehető szürkéslila pereszke és a szintén lila színű, ritkább és vastagabb lemezű, ehető lila pénzecskegomba.

Lásd még


Sablon:Ehető gombák

A Wikimédia Commons tartalmaz Ibolyás pereszke témájú médiaállományokat.