„Növények/Sz/Szentjánoskenyérfa” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | Sz
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
8. sor: 8. sor:
[[Kép:Carobs.JPG |thumb|200px|right|Termése (felül éretlenül, alul éretten)]]
[[Kép:Carobs.JPG |thumb|200px|right|Termése (felül éretlenül, alul éretten)]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Ceratonia siliqua}}
{{latin|Ceratonia siliqua|}}
{{népies|Carob, karob}}
{{népies|Carob, karob}}
A szentjánoskenyérfa a hüvelyesek rendjébe, a pillangósvirágúak családjába tartozó fás szárú növényfaj. Kétlaki növény.
A szentjánoskenyérfa a hüvelyesek rendjébe, a pillangósvirágúak családjába tartozó fás szárú növényfaj. Kétlaki növény.

A lap jelenlegi, 2020. augusztus 11., 04:20-kori változata

A lap mérete: 1847 bájt

Növények

Szentjánoskenyérfa

Termése (felül éretlenül, alul éretten)
Szentjánoskenyérfa
(Ceratonia siliqua, Syn: )
Más neve(i): Carob, karob

A szentjánoskenyérfa a hüvelyesek rendjébe, a pillangósvirágúak családjába tartozó fás szárú növényfaj. Kétlaki növény.

A mediterrán térségben élő, nagy termetű fa a 20 m-es magasságot is elérheti. Összetett (párosan karéjos) levelei 6-10 kemény tapintású levélkéből állnak. Sziromtalan virágai kicsik, vöröses színűek, közvetlenül az ágakon nőnek. Sötétbarna, mintegy 20 cm hosszú hüvelytermése, a szentjánoskenyér 8-12 magot zár magába, amelyek a termésfal húsos részébe ágyazódnak.
A szentjánoskenyeret az élelmiszeriparban, állatok takarmányaként, kozmetikában és papírgyártásban egyaránt felhasználják. Héjának őrleményéből erjesztett italokat, kávépótszert készítenek. Igen pontos súlyú magvaival egykor gyémántot és aranyat is mértek (1 mag ~ 1 karát).
A magok endospermiumából nyert szentjánoskenyér-liszt E410 néven ételsűrítő-anyag, tejtermékek és péksütemények stabilizátora. Gyermekek és felnőttek egyaránt fogyaszthatják önmagában vagy gyógykészítmények egyik elemeként. Gyógyhatású készítményként hasmenéses betegségek, gyomorgyulladás ellen ajánlott.


Lásd még: Szentjánoskenyérfa

Magyar Wikipédia: Szentjánoskenyérfa


A Wikimédia Commons tartalmaz Szentjánoskenyérfa témájú médiaállományokat.