„Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Mititei” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
[[Kategória:Vagdalthúsok]] |
|||
{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-húsok}} |
{{Szk-húsok}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
||
{{cím2|Mititei}} |
{{cím2|Mititei}} |
||
(mícs, míccs, kebab, csevabcsicsa, ...) |
(mícs, míccs, kebab, csevabcsicsa, ...) |
||
17. sor: | 19. sor: | ||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:Eredetileg sertés, marha, és bárányhúsból készült, de egyféle húsból is kiválóan készíthető<ref>Ez a recept messze nem az eredeti.<ref>{{ismeretlen| | }}</ref>, ilyenkor a zsírosabb húsokat válasszuk, mert sütés közben "kiszárad" és rágós lesz. |
:Eredetileg sertés, marha, és bárányhúsból készült, de egyféle húsból is kiválóan készíthető<ref>Ez a recept messze nem az eredeti.</ref><ref>{{ismeretlen| | }}</ref>, ilyenkor a zsírosabb húsokat válasszuk, mert sütés közben "kiszárad" és rágós lesz. |
||
:A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát, és összegyúrva, 4-5 órára, hidegre teszem. |
:A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát, és összegyúrva, 4-5 órára, hidegre teszem. |
A lap 2019. december 22., 03:15-kori változata
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Mititei
(mícs, míccs, kebab, csevabcsicsa, ...)
|
Elkészítés:
|