„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Brokkoli” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 19. sor: | 19. sor: | ||
:Nem csak rózsája, hanem szára is ehető. |
:Nem csak rózsája, hanem szára is ehető. |
||
{{Ellenjav| }} |
|||
<br /> |
|||
{{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/B/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}} |
|||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
||
<br /> |
<br /> |
||
A lap 2019. február 15., 16:53-kori változata
Brokkoli
- (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): '
- Közeli rokona a karfiolnak, sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a
tiamin, riboflavin, niacin, kalcium, és vastartalma is.
- Főleg C-vitamin-, folsav-, és bétakarotin-forrás, fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas.
- Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas.
- Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.
- Ellenjavallat:
Lásd még: A növényről Natúr gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Brokkoli
