„Növények/V/Vadszeder” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | V
Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 362 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
42. sor: 42. sor:
* [[Növények/Hamvas szeder|Hamvas szeder]]
* [[Növények/Hamvas szeder|Hamvas szeder]]
* [[Növények/Eperfa|Eperfa]]
* [[Növények/Eperfa|Eperfa]]
<br />

{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/V/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|[[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Szeder|Gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/M/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]]|}}
⚫
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
<br />
</div></div>
{{Gyógynövények}}
{{Gyógynövények}}
{{Fűszernövények}}
{{Fűszernövények}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}


{{források}}
{{források}}
{{commonskat|Rubus fruticosus|{{SUBPAGENAME}}}}{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}




{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/V/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]| | }}

⚫
:: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]

A lap 2019. január 30., 07:24-kori változata

A lap mérete: 2992 bájt

Növények

Vadszeder

Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények‎ • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények‎ • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények‎ • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények‎ • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Vadszeder
(Rubus fruticosus, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): szeder, fekete szeder, vadszeder, földi szeder.

A vadszeder a szeder nemzetséghez tartozó, egész Európában elterjedt, így hazánkban is gyakori gyümölcstermő w:gyógynövény. Tulajdonképpen gyűjtőfaj, vagyis egymáshoz nagyon hasonló, illetve egymással könnyen és gyakran kereszteződő kis-fajok összessége. Ezekből w:Magyarországon eddig több mint 160-at különítettek el.[1] Ezek pontos megkülönböztetése nehéz, ugyanakkor a gyümölcsként vagy gyógynövényként való felhasználás szempontjából lényegtelen.

Termőhelyei

w:Termőhelyei w:erdők, erdőszélek, w:cserjések, w:tisztások, ahol gyakran áthatolhatatlan w:bozóttömeget alkot.

Leírása

1,5–2 m magasra növő tüskés hajtásai a földig hajolnak, szárnyalt levelei tojásdadok, fogazott szélűek, levélnyele, levélerezete is tüskés. Öt szirmú virágaiból, melyek fehérek vagy rózsásak, húsos, lédús, éretten fekete színű csoportos termés fejlődik.

Felhasználása

Termése C-vitaminban gazdag. Nyersen fogyasztva (gyümölcssalátákban, cukrozva vagy cukor nélkül is) kellemes, üdítő hatású. Alkalmas még süteményekbe, gyümölcstortákba, lekvár és zselé, de gyümölcsbor készítésére is. Szárított levelét w:gyógyteaként használják. Magas a w:foszfor- és w:vastartalma. 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g w:szénhidrátot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként.

Képek

  • virága
    virága
  • termései
    termései
  • Vadszeder lekvár főzése.
    Vadszeder lekvár főzése.

Kapcsolódó szócikkek


Lásd még: Vadszeder Gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Vadszeder


Gyógynövények
Lásd még: Növények gyógyhatása-trt
Fűszerek-trt
Növények

Áfonya · Alkörmös · Angelika · Angosztura · Ánizs · Berkenye · Bodza · Borágó · Boróka · Bors · Cayenne-i bors · Cikória · Citrom · Curry · Csilibors · Csillagánizs · Dió · Édesgyökér · Édeskömény · Erdei szamóca · Fahéj · Fehér mustár · Fekete mustár · Fekete nadálytő · Fokhagyma · Fürtős szegfűbors · Galanga · Görögszéna · Gránátalma · Grépfrút· Gyömbér · Illatos ibolya ·Húsos som · Kálmos · Kapri · Kardamomum · Kaszkarilla · Kerti zsázsa · Komló · Koriander · Kökény · Kömény · Körömvirág · Közönséges vasfű · Kurkuma · Levendula · Mák · Mandula · Medvehagyma · Menta · Mogyoró · Napraforgó · Narancs · Okra · Óriás ánizskapor · Padlizsán · Paprika · Paradicsom · Pasztinák · Petrezselyem · Retek · Ribiszke · Római kömény · Rozmaring · Sáfrány · Sáfrányos szeklice · Snidling · Spenót · Szagosmüge · Szamóca · Szeder · Szegfűbors · Szegfűszeg · Szentjánoskenyér · Szerecsendió · Szerecsendió-virág · Szezámmag · Szójabab · Szömörce · Tárnics · Tea · Télizöld meténg · Termesztett szamóca · Torma · Vad pasztinák · Vad szeder · Vadrózsa · Valódi muskátdió · Vanília · Vasfű · Vérmogyoró · Veres ribiszke · Vörös áfonya · Vöröshagyma · Zeller · Ziliz · Zöldborsó · Zsázsa

Levél fűszerek
Gombák
Ízesítők

Cukor · Konyha só~ (só, kősó, tengeri só, stb.) · Méz · Melasz

Összetett ételízesítők
Mesterséges ízesítők"

szacharin, ciklamát, aszpartam és az aceszulfám

Szintetikus "fűszerek"
Gyümölcsészterek:

pentil-acetát (körte) · 3-metil-butil-acetát (banán) · oktil-acetát (narancs) · metil-formiát (eper) · amil-acetát (császárkörte) · propil-izobutirát (a jólismert rumaroma).

Lásd még: Gyógynövények-trt
  1. ↑ A magyarországi edényes flóra határozója. Szerk. Simon Tibor. Budapest: Nemzeti Tankönyvkiadó. ISBN 9631903494  
A Wikimédia Commons tartalmaz Vadszeder témájú médiaállományokat.
A Wikimédia Commons tartalmaz Vadszeder témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Növények/V/Vadszeder&oldid=343992”