„Növények/R/Rizs” változatai közötti eltérés

Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
{{Növ-fejezetek}}
{{növény-abc}}
[[Fájl:Growing rice plants.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]]
[[Fájl:Minamiuonuma Paddy.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
[[Fájl:US long grain rice.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
 
[[Fájl:Grain paddy India Tamil word 10.3.JPG|bélyeg|jobbra|200px|]]
[[Fájl:Rice on a plate.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
:Ma mindössze 2600 hektáron termesztenek rizst, ami a hazai fogyasztás 20 százalékát fedezi. A nagy szakértelmet és sokféle drága berendezést igénylő termesztés, a mezőgazdálkodási struktúraváltás miatt, a sokakat foglalkoztató nagyobb gazdasági egységek számának csökkenésével, a kistermelői szintek számára nem teszik lehetővé a gazdaságos termesztés széles körű elterjedését a korlátozás nélkül beáramló olcsóbb importtal szemben.
 
:Magyarország a rizs termőterületének északi határán fekszik. Olyan talajon is termeszthető, ahol más növény nem. Igen magas tápértékű, ugyanakkor a hántolatlan barna rizs komplex B vitamin forrás.
 
:Fő értékét, előnyös, az anyatejhez nagyon hasonló aminosav összetételét azonban 95 százalékban a hántolás után is megtartja. Könnyen emészthető keményítője miatt diétás ételnek számít. Hazánkban a rizs csak kiegészítő táplálék, bár az ázsiai konyhák terjedő népszerűsége következtében nő a hazai rizsfogyasztás, így élettani értékének megfelelő helyre kerülhet étkezési kultúránkban.
214 444

szerkesztés

Navigációs menü