„Gomba/Ehető gombák/Csoportos tuskógomba” változatai közötti eltérés

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

Sorban

A lap 2019. január 15., 07:50-kori változata

Gombák

Csoportos tuskógomba

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Csoportos tuskógomba

(Desarmillaria tabescens, Syn: Korábban:Armillariella tabescens, Armillaria tabescens )
Más neve(i): Csoportos tölcsérgomba, csupros tuskógomba

Étkezési érték: feltételesen - ehető

A csoportos tuskógomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a kalaposgombák rendjébe, ezen belül a pereszkefélék családjába tartozó faj.

A csoportos tuskógomba csoportosan növő, gyakori gombafaj. A kifejlődött példányok kalapjának átmérője 2-7 centiméter körüli átmérőjű, fiatalon domború, majd idősebb korában ellaposodik és bemélyed.

Színe változó árnyalatú, barna vagy barnássárgás, erősen pikkelyezett, melyeknek színe a kalapéval megegyezik.

A gomba lemezei sűrűn állóak, a tönkhöz nőttek, fiatalon fehéresek, idővel barnává válnak.

A tönk általában 5 - 10 centiméter hosszú, színe okkeres árnyalatú. Gallérja nincs.

A csoportos tuskógomba kizárólag élő vagy elhalt fákon nő, leggyakrabban tölgyfákon élősködik.

Termő ideje augusztustól novemberig tart.

Rokonai közül leginkább a szintén - feltételesen! - ehető gyűrűs tuskogombával téveszthető össze, ez azonban nagyobb termetű és nagy átmérőjű gyűrűvel rendelkezik. Felületesen hasonlít a halálosan mérgező fenyves sisakgombára is, mely azonban kisebb termetű, kalapja világosabb sárga és rendszerint egyesével vagy kisebb csoportokban terem.

Csak a fiatalabb kalapokat gyűjtsük. Óvatosan fogyasszuk, mivel nyersen gyomor-, valamint bélpanaszokat okozhat. 20-25 perces főzést igényel, főzőlevét pedig öntsük le.

Megjegyzés:

a mérgező fenyves sisakgombával, a feltételesen ehető gyűrűs tuskógombával és rokonaival téveszthető össze.

Lásd még

Mikológia
Gombákról bővebben
Gombás ételek
Magyar Wikipédia: Csoportos tuskógomba

Sablon:Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Csoportos tuskógomba témájú médiaállományokat.

@@ 3. sor: / 3. sor: @@
 [[Fájl:Armillaria.tabescens.001.jpg|right|250px]]
 {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
-{{latin|Desarmillaria tabescens}}
+{{latin|Desarmillaria tabescens|Korábban:Armillariella tabescens, Armillaria tabescens }}
-Korábban:''Armillariella tabescens, Armillaria tabescens''
 {{népies|Csoportos tölcsérgomba, csupros tuskógomba}}
 Étkezési érték: '''feltételesen - ehető'''
-A '''csoportos tuskógomba''' az osztatlan bazídiumú gombák ''(Homobasidiomycetes)'' osztályának a kalaposgombák ''(Agaricales)'' rendjébe, ezen belül a pereszkefélék ''(Tricholomataceae)'' családjába tartozó faj.
+A '''csoportos tuskógomba''' az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a kalaposgombák rendjébe, ezen belül a pereszkefélék családjába tartozó faj.
 : A csoportos tuskógomba csoportosan növő, gyakori gombafaj. A kifejlődött példányok kalapjának átmérője 2-7 centiméter körüli átmérőjű, fiatalon domború, majd idősebb korában ellaposodik és bemélyed.