„Szakácskönyv/Mit-mihez/J/Jerikói lonc” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Ehető virágok kategória hozzáadva (a HotCattel) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 28. sor: | 28. sor: | ||
'''Ellenjavallat''' |
'''Ellenjavallat''' |
||
: - |
: - |
||
<br /> |
<br /> |
||
{{lásd|[[Növények/J/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Különleges receptek|Különleges receptek]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }} |
|||
{{lásd||||}} |
|||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
|||
<br /> |
<br /> |
||
</div></div> |
</div></div> |
||
A lap 2019. január 7., 05:30-kori változata
Jerikói lonc
- (Lonicera caprifolium, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Jerikói lonc, jerikói rózsa
A lonc (Lonicera vagy Caprifolium) a mácsonyavirágúak (Dipsacales) rendjébe, ezen belül a loncfélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó lombhullató nemzetség. Egyes fajait édes bogyótermésükről mézbogyónak nevezzük. Egy időben jerikói rózsának is nevezték.
- Romantikus kertek kedvelt cserjéje, amelynek illatos virágait más a XVI. században is szívesen fogyasztották kandírozva, süteményekbe sütve, sőt, gyógyhatást is tulajdonítottak neki: vérkeringést serkentőnek tartották.
- A lombhullató és az örökzöld fajták rózsaszínű és vajfehér virágai egyaránt alkalmasak kulináris célokra. A frissen kinyílt, erősen illatozó, nektárral teli virágok a legízletesebbek, gyümölcssalátába kitűnőek.
- Ízük a nyári alma, körte zamatával remekül harmonizál.
- Ezen kívül szirupot, cukrot tehetünk aromássá a lonc virágaival, melyeket azután sütemények desszertek készítéséhez használhatunk fel.
- Ehető gyümölcse sok C- és sok B-vitamint, valamint antioxidánst (antociánt) tartalmaz. Japánban lekvárt, italt és fagylaltot is készítenek belőle. Látványos termései miatt díszbokornak is ültetik.
- A jerikói lonc élőhelye a sövények, cserjések és erdőszélek.
- Május-június között virágzik.
Ellenjavallat
- -
Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek
