„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bűzaszat” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 20. sor: | 20. sor: | ||
'''Gyógyhatása''' |
'''Gyógyhatása''' |
||
:Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. |
:Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott. |
||
<br /> |
|||
{{lásd|[[Növények/B/{{SUBPAGENAME}}|Bővebben]]|||}} |
|||
| ⚫ | |||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
||
<br /> |
<br /> |
||
| 29. sor: | 27. sor: | ||
{{Mit-mihez-trt}} |
{{Mit-mihez-trt}} |
||
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
||
| ⚫ | |||
A lap 2018. december 31., 06:37-kori változata
_Wellcome_V0044307.jpg)
_2.jpg)
Bűzaszat
- (Ferula asafoetida, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): Aszandkóró, aszatgyanta, asafoetida, bűzaszat, v. bűzaszand, ördöggyökér, ördögszar.
Ázsia egyik legnépszerűbb serkentőszere az Afganisztánban, Iránban és a Perzsa öböl környékén termő bűzaszat vagy aszatgyanta.
A fokhagymaillatú, csípős, keserű ízű étvágyjavító fűszer és női bajok ellen hatásos szer. A megszáradt bűzaszatról a népi hiedelem azt tartja, hogy az ördög ezzel a szerrel csábítja magához az alvilágba a szexuális örömök élvezőit. A tibeti orvoslásban ez a növény számít a legjobb afrodiziákumnak.
Indiában hagyma és fokhagyma helyett zöldséges ételeket ízesítenek vele. A pakora alapfűszere, csicseriborsólisztbe keverik.
Gyógyhatása
- Gyógyhatású elterjedt szerként légcsőhurut, köhögés, asztma, haspuffadás, a felfúvódás ellenszere és székrekedés ellen használatos, de segíti az emésztést, és női bajokra is javallott.
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Bűzaszat
