„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Brokkoli” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 2. sor: | 2. sor: | ||
[[Kategória:Mit-mihez]] |
[[Kategória:Mit-mihez]] |
||
{{Szk-főcím}} |
{{Szk-főcím}} |
||
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
|||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
| 20. sor: | 20. sor: | ||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
||
<br /> |
|||
{{Kert fejezetek}} |
|||
</div></div> |
|||
| ⚫ | |||
{{Mit-mihez-trt}} |
|||
| ⚫ | |||
A lap 2018. december 30., 07:07-kori változata
Brokkoli
- (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): '
- Közeli rokona a karfiolnak, sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a
tiamin, riboflavin, niacin, kalcium, és vastartalma is.
- Főleg C-vitamin-, folsav-, és bétakarotin-forrás, fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas.
- Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas.
- Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.
- Magyar Wikipédia: Brokkoli
