„Szakácskönyv/Sütemények/Keltkalács/Fetás kiflik” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
21. sor: | 21. sor: | ||
:A Feta sajtot összemorzsoljuk apróra, hozzáadjuk a tejet, olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és a sót. Apránként kézzel hozzádolgozzuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a fél csomag sütőport. Ez először egy ragadós massza, de jól eldolgozzuk, és ha kell még kicsi lisztet teszünk hozzá, amíg egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Az egész kb. 10 perc. |
:A Feta sajtot összemorzsoljuk apróra, hozzáadjuk a tejet, olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és a sót. Apránként kézzel hozzádolgozzuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a fél csomag sütőport. Ez először egy ragadós massza, de jól eldolgozzuk, és ha kell még kicsi lisztet teszünk hozzá, amíg egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Az egész kb. 10 perc. |
||
Fél órát kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kifliket formázunk a tésztából. |
:Fél órát kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és kifliket formázunk a tésztából. |
||
Tojássárgával megkenjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk. |
Tojássárgával megkenjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk. |
||
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük. |
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük. |
||
Nagyon finom foszlós tésztája lesz. Igazából nem tudom, miért kell bele sütőpor is, de lehet ez a titka a tésztának. Mindenesetre finom puha foszlós. |
:Nagyon finom foszlós tésztája lesz. Igazából nem tudom, miért kell bele sütőpor is, de lehet ez a titka a tésztának. Mindenesetre finom puha foszlós. |
||
|} |
|} |
A lap 2018. december 30., 04:35-kori változata
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Fetás kiflik
Hozzávalók
|
Elkészítés
Tojássárgával megkenjük, majd a reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
|
[[Kép:|thumb|200px|right|]]