„Szakácskönyv/Mit-mihez/J/Jerikói lonc” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
3. sor: 3. sor:
{{Szk-főcím}}
{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Illustration Lonicera caprifolium0.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
[[Fájl:Illustration Lonicera caprifolium0.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
[[Kép:Lonicera caprifolium001.jpg|thumb|200px|right|Jerikói lonc]]
[[Kép:Lonicera caprifolium001.jpg|thumb|200px|right|Jerikói lonc]]
28. sor: 27. sor:
'''Ellenjavallat'''
'''Ellenjavallat'''
: -
: -
<br />
{{lásd||||}}
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
<br />
{{Védett növények felhasználása}}
|}</div></div>
</div></div>
{{Kert fejezetek}}
{{Ehető virágok}}
{{portál|Növények}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{commonskat|Lonicera caprifolium|{{SUBPAGENAME}}}}
{{commonskat|Lonicera caprifolium|{{SUBPAGENAME}}}}

A lap 2018. december 13., 06:16-kori változata

Recept mérete: 1863 bájt

Szakácskönyv

Jerikói lonc


Jerikói lonc
Jerikói lonc
(Lonicera caprifolium, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): Jerikói lonc, jerikói rózsa

A lonc (Lonicera vagy Caprifolium) a mácsonyavirágúak (Dipsacales) rendjébe, ezen belül a loncfélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó lombhullató nemzetség. Egyes fajait édes bogyótermésükről mézbogyónak nevezzük. Egy időben jerikói rózsának is nevezték.

Romantikus kertek kedvelt cserjéje, amelynek illatos virágait más a XVI. században is szívesen fogyasztották kandírozva, süteményekbe sütve, sőt, gyógyhatást is tulajdonítottak neki: vérkeringést serkentőnek tartották.
A lombhullató és az örökzöld fajták rózsaszínű és vajfehér virágai egyaránt alkalmasak kulináris célokra. A frissen kinyílt, erősen illatozó, nektárral teli virágok a legízletesebbek, gyümölcssalátába kitűnőek.
Ízük a nyári alma, körte zamatával remekül harmonizál.
Ezen kívül szirupot, cukrot tehetünk aromássá a lonc virágaival, melyeket azután sütemények desszertek készítéséhez használhatunk fel.
Ehető gyümölcse sok C- és sok B-vitamint, valamint antioxidánst (antociánt) tartalmaz. Japánban lekvárt, italt és fagylaltot is készítenek belőle. Látványos termései miatt díszbokornak is ültetik.
A jerikói lonc élőhelye a sövények, cserjések és erdőszélek.
Május-június között virágzik.

Ellenjavallat

-


Lásd még:

Magyar Wikipédia: Jerikói lonc


A Wikimédia Commons tartalmaz Jerikói lonc témájú médiaállományokat.