„Gomba/Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba” változatai közötti eltérés
< Gomba | Ehető gombák
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba lapot a következő névre: Gomba/Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
| 31. sor: | 31. sor: | ||
{{Gomba}} |
{{Gomba}} |
||
== Lásd még == |
== Lásd még == |
||
* [[Gomba/Mikológia|Mikológia]] |
|||
* [[w:Gombák|Gombákról bővebben]] |
* [[w:Gombák|Gombákról bővebben]] |
||
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]] |
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]] |
||
| 36. sor: | 37. sor: | ||
</div></div> |
</div></div> |
||
{{Ehető gombák}} |
{{Ehető gombák}} |
||
{{portál|Növények||Szakácskönyv}} |
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
||
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}} |
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}} |
||
{{forrás|[http://www.terra.hu/gomba/index.html TERRA Alapítvány] |}} |
|||
{{Commonskat|Lactifluus piperatus|{{SUBPAGENAME}}}} |
{{Commonskat|Lactifluus piperatus|{{SUBPAGENAME}}}} |
||
A lap 2018. október 30., 06:55-kori változata
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Fehértejű keserűgomba
- (Lactifluus piperatus, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Korábban:Lactarius piperatus
- Más neve(i): Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba
Étkezési érték: ehető gomba, csak sütve fogyasztható.
Kalap
- 5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül, végül tölcséres lesz. Széle sokáig aláhajló, fehéres, idősebb korban okkeres, világosbarna foltokkal. Felülete sima, csupasz, matt, száraz időben táblásan repedezik.
Lemezek
- a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okkerbarnásan foltosodnak.
Tönk
- 3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okkerbarnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.
Hús
- kemény, pattanva törik, fehér színű, megszáradva, különösen a tönkben sárga, sérülésre bőséges, fehér színű tejnedvet ereszt, szagtalan, égetően csípős ízű.
Előfordulás
- júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.
Megjegyzés
- összetéveszthető a nem ehető pelyhes keserűgombával , rózsáslemezű tejelőgombával és az ehető földtoló galambgombával.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Fehértejű keserűgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
