Növények/Natúr gyógytea/Fekete áfonya

Recept mérete: 4007 bájt

Szakácskönyv

Fekete áfonya

Növények Népi gyógyászat Gyógynövények Gyógynövények hatóanyagai Gyógynövények gyűjtése Gyógynövény‐gyógyszer interakciók Gyógynövények Interakciós hatásai Gyógynövények felhasználása Gyógynövények adagolása Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Gyógyteák Gyógyborok Gyógyfürdők

---

A fekete áfonya, a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, a nyirkos, savanyú talajú erdőket kedvelő 20-40 cm magas cserje. Észak-Európából származik, ahol vadon, erdők szélén, lankásokon, középhegységekben él.

Fekete áfonya (Vaccinium myrtillus, Syn: (Syn: {{{2}}}, ) Más neve(i): havasi meggy, kukajsza, kukujza, molabogyó, afinya. Fekete áfonya Igen magas az ásványi só, fém és nyomelem tartalma, aminek következtében gyógyászati felhasználása rendkívül sokrétű. A szárított bogyóiból hideg áztatással készítünk teát.

Áfonyalevél tea A levélből készült teát elsősorban szél- és vizelethajtóként, illetve bélhurut ellen használják, de alkalmazzák vese- és hólyag-megbetegedések esetén is. Áfonyabogyó tea A terméséből készített tea, kellemes íze miatt mindennapi üdítő folyadékként fogyasztható. Áfonya ellenjavallat A fekete áfonya leveleinek nyersen történő, túlzott fogyasztása mérgezést okozhat.

A növény gyenge, leveles hajtásait, és érett termését gyűjtjük. A cserje május-júniusban virágzik, termése augusztusban érik. A levél (Myrtilli folium) cseranyagokat, flavonoidokat, iridoidokat, króm és mangán vegyületeket tartalmaz. A termés (Myrtilli fructus) katechin típusú cseranyagot, gyümölcssavakat, invert cukrot, antociánglikozidát, tartalmaz.

Fekete áfonya Fekete áfonya A levélből készült tea jó szél- és vizelethajtó, megszünteti a bélrendszer hurutos megbetegedéseit. Segít vese- és hólyagbántalmak esetén is. A levélből előállított szereket külsőleg összehúzó szerként alkalmazzák. Belsőleg történő használatra időskori cukorbetegség esetén alkalmazható szakorvosi felügyelet mellett. A termésből szintén készítenek teát gyomor- és bélhurut, hasmenés kezelésére, de közkedvelt és ízletes a belőle előállított lekvár, szörp és erősítő hatású áfonyabor is. A terméséből készült „gyógypálinka”, melyet szájüregi és fogínygyulladás esetén fogyasztanak, baktériumölő hatással is rendelkezik. Az áfonya kivonatos formában gyógyszertárakban kapható.

Fekete áfonya tea: 1-2 teáskanálnyi aprított fekete áfonya levelet öntsünk fel 2 dl forrásban lévő vízzel. Hagyjuk állni 15-20 percig, majd szűrjük le. Mézzel ízesítsük, étkezés közben fogyaszuk. A levélből készült teát elsősorban szél- és vizelethajtóként, illetve bélhurut ellen használják, de alkalmazzák vese- és hólyag-megbetegedések esetén is. Fekete áfonya tea: A tea elkészítéséhez öntsön egy csésze nagyon forró vizet 1 vagy 2 kávéskanál szárított egész - vagy 2-3 kávéskanál zúzott - bogyóra, hagyja ázni 10 percig, majd szűrje le. Naponta akár három csésze teát is megihat. A lehűtött teát használhatja gargarizálóként torokgyulladás ellen. A terméséből készített tea, kellemes íze miatt mindennapi üdítő folyadékként fogyasztható. A fekete áfonya leveleinek nyersen történő, túlzott fogyasztása mérgezést okozhat.