„Gomba/Ehető gombák/Mézgomba” változatai közötti eltérés

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

Sorban

A lap 2018. február 14., 05:29-kori változata

Gombák

Mézgomba

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Mézgomba

(Armillaria solidipes, Syn: (Syn: {{{2}}}, )

Korábban:Armillaria ostoyae

Más neve(i): sötétpikkelyes tuskógomba

Étkezési érték: ehető gomba, de csak 20 perces hőkezelés után.

A w:farontó gombák közé tartozó, gyökérbetegséggel igen nagy károkat okozó 'mézgomba' egy kalaposgombafaj. Köznyelvi elnevezésüket arany színű kalapjuk után kapták.

Legnagyobb élőlény

Egy 2001-ben, Oregon amerikai államban, a Blue Mountains hegységben található Malheur Nemzeti Erdőben történt felfedezés szerint a Föld jelenleg legnagyobb kiterjedésű, és egyben legöregebb (legalább 2400 éves) ismert élőlényét ennek a gombának egy telepe alkotja.

A föld alatt élő gomba a fák gyökere mentén igen lassan terjeszkedik, cipőfűzőszerű fonalak, „rizomorfok” segítségével. Fejlődése spórából indult ki, majd w:vegetatív szaporodással az egész környéket behálózta.

A w:genetikai vizsgálatok igazolták, hogy a vizsgált „egyed” w:klónjai 9,65 km²-nyi területet borítottak be.

Kalap

6-9-(15) cm, domborúból hamar kiterülő, közepe púpos; széle áttetszően bordázott, lehet szabálytalan, lehetnek rajta burokmaradványok; felszíne apró, körkörös pikkelykékkel, nedvesen síkos; színe sötétbarna, higrofán, szárazon húsbarna, széle felé világosabb, a pikkelykék sötétbarnák

Lemezek

sűrűk, fehérek, majd krémszínűek, tönkhöz nőttek vagy lefutók, rozsdásan foltosodhatnak

Tönk

5-15 x 0,5-2 cm, hengeres, csoportos, lefelé fokozatosan szélesedő, sötétbarna, hosszanti barnás szálazottsággal, a múlékony, fehér gallér vagy gallérzóna fölött hosszanti bordázottsággal

Hús

fehéres, vékony, kellemes gombaszagú és ízű

Termőhely és idő

elterjedt, fenyőerdőben, főleg luctuskókon, augusztustól novemberig

Spóra

spp. fehér, sp. 6,5-7,5 x 5-6,5 µm, elliptikus, sima, olajcseppekkel

Megjegyzés

Ehető. Más csoportosan növő tuskógombafajokkal téveszthető össze: a mézszínű, kisebb Armillaria mellea, a gallér nélküli Armillaria tabescens és más Armillaria fajokkal. Az Armillaria fajokat nehéz elkülöníteni, de hőkezelés után mindegyik ehető, ízletes.

Elkülönítő bélyegei

- barna alapszín

- fehér, de múlékony gallér

- főleg luctuskó.

Lásd még

Sablon:Ehető gombák

Növényekportál
A szakácskönyv kezdőlapja

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Mézgomba témájú médiaállományokat.

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
-__NOTOC__
 [[Kategória:Ehető gombák]]
 {{Gomba főcím}}
-{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
-{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
 [[Fájl:Armillaria ostoyae.jpg|right|250px]]
-<!-- [[Fájl:|right|250px]] -->
-{{cím2|Mézgomba}}
-Latin neve  ''(Armillaria solidipes)''
+{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
-A [[farontó gombák]] közé tartozó, [[gyökér]]betegséggel igen nagy károkat okozó '''sötétpikkelyes tuskógomba''' vagy '''mézgomba''' ''(Armillaria solidipes - korábban: Armillaria ostoyae)'' egy kalaposgombafaj.
+{{latin|Armillaria solidipes}}
+Korábban:''Armillaria ostoyae''
+{{népies|sötétpikkelyes tuskógomba}}
+Étkezési érték: '''ehető gomba''', de csak 20 perces hőkezelés után.
-== Legnagyobb élőlény ==
+A [[w:farontó gombák]] közé tartozó, [[w:gyökér|gyökérbetegséggel]] igen nagy károkat okozó 'mézgomba' egy kalaposgombafaj. Köznyelvi elnevezésüket arany színű kalapjuk után kapták.
+'''Legnagyobb élőlény'''
 :Egy 2001-ben, [[Oregon]] amerikai államban, a Blue Mountains hegységben található Malheur Nemzeti Erdőben történt felfedezés szerint a Föld jelenleg legnagyobb kiterjedésű, és egyben legöregebb (legalább 2400 éves) ismert élőlényét ennek a gombának egy telepe alkotja.
-:A föld alatt élő gomba a fák gyökere mentén igen lassan terjeszkedik, cipőfűzőszerű fonalak, „rizomorfok” segítségével. Fejlődése [[spóra|spórából]] indult ki, majd [[vegetatív szaporodás]]sal az egész környéket behálózta.
+:A föld alatt élő gomba a fák gyökere mentén igen lassan terjeszkedik, cipőfűzőszerű fonalak, „rizomorfok” segítségével. Fejlődése [[w:spóra|spórából]] indult ki, majd [[w:vegetatív szaporodás]]sal az egész környéket behálózta.
-:A [[genetika]]i vizsgálatok igazolták, hogy a vizsgált „egyed” [[klón]]jai 9,65 km²-nyi területet borítottak be.
+:A [[w:genetika]]i vizsgálatok igazolták, hogy a vizsgált „egyed” [[w:klón]]jai 9,65 km²-nyi területet borítottak be.
+'''Kalap'''
+: 6-9-(15) cm, domborúból hamar kiterülő, közepe púpos; széle áttetszően bordázott, lehet szabálytalan, lehetnek rajta burokmaradványok; felszíne apró, körkörös pikkelykékkel, nedvesen síkos; színe sötétbarna, higrofán, szárazon húsbarna, széle felé világosabb, a pikkelykék sötétbarnák
+'''Lemezek'''
+: sűrűk, fehérek, majd krémszínűek, tönkhöz nőttek vagy lefutók, rozsdásan foltosodhatnak
+'''Tönk'''
-{{Gomba}}
+: 5-15 x 0,5-2 cm, hengeres, csoportos, lefelé fokozatosan szélesedő, sötétbarna, hosszanti barnás szálazottsággal, a múlékony, fehér gallér vagy gallérzóna fölött hosszanti bordázottsággal
+'''Hús'''
+: fehéres, vékony, kellemes gombaszagú és ízű
+'''Termőhely és idő'''
+: elterjedt, fenyőerdőben, főleg luctuskókon, augusztustól novemberig
+'''Spóra'''
+: spp. fehér, sp. 6,5-7,5 x 5-6,5 µm, elliptikus, sima, olajcseppekkel
+'''Megjegyzés'''
+: Ehető. Más csoportosan növő tuskógombafajokkal téveszthető össze: a mézszínű, kisebb Armillaria mellea, a gallér nélküli Armillaria tabescens és más Armillaria fajokkal. Az Armillaria fajokat nehéz elkülöníteni, de hőkezelés után mindegyik ehető, ízletes.
+'''Elkülönítő bélyegei'''
+:- barna alapszín
+:- fehér, de múlékony gallér
+:- főleg luctuskó.
+{{Gomba}}
 == Lásd még ==
-* [[w:Gombák|Gombákról bövebben]]
+* [[w:Gombák|Gombákról bővebben]]
+* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
 * '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
+</div></div>
-{{Commonskat|Armillaria solidipes|{{SUBPAGENAME}}}}
 {{Ehető gombák}}
+{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
-|}
+{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
+{{forrás|[http://www.terra.hu/gomba/index.html TERRA Alapítvány] |}}
+{{Commonskat|Armillaria solidipes|{{SUBPAGENAME}}}}