„Gomba/Ehető gombák/Földtoló galambgomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
23. sor: 23. sor:


== Összetéveszthetősége ==
== Összetéveszthetősége ==
:Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető [[Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba|fehértejű keserűgombával]] és a rossz ízű [[pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]] ''(Lactarius vellereus)''. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.
:Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető [[Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba|fehértejű keserűgombával]] és a rossz ízű [[pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]]. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.


{{Gomba}}
{{Gomba}}

A lap 2018. február 11., 17:59-kori változata


Gombák

Földtoló galambgomba

Földtoló galambgomba
Földtoló galambgomba
(Russula delica, Syn: (Syn: {{{2}}}, )

Korábban:

Más neve(i): Földtúró galambgomba

Étkezési érték: fiatalon ehető gomba, de kemény húsú faj..

A földtoló galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó, ehető faj. Nevezik színe miatt még nagy fehér galambgombának is.

Megjelenése

Nagyra növő gomba, egyaránt terem lomb- és fenyőerdőben, nyáron, vagy kora ősszel. Nevét onnan kapta, hogy kalapja rendszerint még a föld alatt kinyílik és ahogy nő, magával tolja az avart és a földet, amiért kalapja rendszerint földes, piszkos. A nagyobb termetű példányok kalapja is gyakran szorosan a talajhoz lapul, ezért szinte kiásni kell a földből, ha leakarjuk szedni.

A kalap

színe fehér, gyakran sárgás árnyalattal. Bemélyedő, esős időben ragadós. A kalap pereme olykor begöngyölt. Jellemző átmérője 6 – 10 cm. Lemezei fehérek, kissé lefutóan ízesülnek a tönkkel, az ízesülés helyén türkizkék sáv figyelhető meg.

A tönk

rövid, oszlopszerű, tömör, fehér színű. Magassága 3– 5 cm.

Összetéveszthetősége

Könnyen össze lehet téveszteni a szintén ehető fehértejű keserűgombával és a rossz ízű pelyhes keserűgombával. Ezek azonban nyersen égetően csípős ízűek; húsuk megtörve zöld, vagy fehér tejnedvet enged magából.

Lásd még

Sablon:Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Földtoló galambgomba témájú médiaállományokat.