„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Barbecue” változatai közötti eltérés

Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Barbecue (szerkesztés)

226 bájt törölve , 5 évvel ezelőtt

A tárgyi tévedést töröltem, kiegészítettem, képet töröltem, mert nem BBQ-t ábrázolt, hanem grillt (közvetlen hőnek kitett húsokat).

Névtelen felhasználó

A lap 2017. december 31., 02:11-kori változata (szerkesztés) KeFe (vitalap \| szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló ← Régebbi szerkesztés		A lap 2018. január 4., 00:47-kori változata (szerkesztés) (visszavonás) 2a00:1110:222:fa47:212d:bc2d:2287:c9b3 (vitalap) (A tárgyi tévedést töröltem, kiegészítettem, képet töröltem, mert nem BBQ-t ábrázolt, hanem grillt (közvetlen hőnek kitett húsokat).) Címkék: Mobil szerkesztés Mobil web szerkesztés Újabb szerkesztés →
{{Szk-mit-abc}} [[Kép:]] ~~[[Kép:Chicken BBQ.jpg\|jobbra\|bélyegkép\|Csirke barbecue-szószban a parázs fölött]]~~ {{cím2\|Barbecue, BBQ}} (e:barbekjú) ~~A barbecue nem egy fűszer, hanem levesek, mártások, tokányok, vagdaltak, sültek fűszerezésére összeállított fűszer keverék, vagy szósz.~~ A barbecue (BBQ) zárt rendszerben, alacsony hőmérsékleten (jellemzően 110-125 °C) keményfa vagy abból készült faszén füstjén, történő relatíve hosszú hőkezelő (sütés) eljárás, mely a hőkezelés tárgyát nem teszi ki közvetlen hőnek (indirekt sütés, azaz nem éri közvetlen hő a húst).