„Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fekete bodza” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 728 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 728 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
[[Kategória:Mit-mihez]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
6. sor: 7. sor:
[[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|]]
[[Kép:Elderberry.jpg|bélyegkép|200px|right|]]
[[Kép:Sambucus nigra fruit kpjas 26082005 1.jpg|bélyegkép|200px|right|]]
[[Kép:Sambucus nigra fruit kpjas 26082005 1.jpg|bélyegkép|200px|right|]]
{{cím2|[[w:Fekete bodza|Fekete bodza]]}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
Latin neve: ''(Sambucus nigra)''
{{latin|Sambucus nigra}}
{{népies|}}
:A-, B-, és C-vitamint, folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket tartalmaz


{{használjuk|virágait, bogyóját}}
Népies nevei:
:A bodza virága jellegzetes illatáról ismert. A virága illóolajokat, ásványi anyagokat, mikroelemeket, organikus savakat és C vitamint tartalmaz. Az antocián színezék, amely a virág és a termés színét adja, természetes antioxidánsként működhet, a sejteket védheti a szabad gyökök ellen és lassítja az öregedési folyamatot. A "borzág" pálinka is a bodza virágjából készül.
:A bodza virága jellegzetes illatáról ismert. A virága illóolajokat, ásványi anyagokat, mikroelemeket, organikus savakat és C vitamint tartalmaz. Az antocián színezék, amely a virág és a termés színét adja, természetes antioxidánsként működhet, a sejteket védheti a szabad gyökök ellen és lassítja az öregedési folyamatot. A "borzág" pálinka is a bodza virágjából készül.


:'''Virágait''' ''(Sambuci flos)'' cukorral, citrommal és vízzel erjesztve, finom szénsavas üdítő italt kapunk, de frissen szedett virágokat palacsinta tésztába mártva kisüthetjük, és szörpöt is készíthetünk belőle.
:'''Virágait''' ''(Sambuci flos)'' cukorral, citrommal és vízzel erjesztve, finom szénsavas üdítő italt kapunk, de frissen szedett virágokat palacsinta tésztába mártva kisüthetjük, és szörpöt is készíthetünk belőle.


⚫
{{hatása|Köptető, veseműködést szabályzó, izzasztó. A virág teája megfázásnál izzasztó és köptető.
'''Gyógyhatása'''
⚫
:Köptető, veseműködést szabályzó, izzasztó. A virág teája megfázásnál izzasztó és köptető.
:Vérnyomáscsökkentő, nyugtató, hashajtó, veseműködést szabályozó gyógyteákban is megtalálható.
:Vérnyomáscsökkentő, nyugtató, hashajtó, veseműködést szabályozó gyógyteákban is megtalálható.
:A gyümölcs főzetével a görcsszerű fejfájást gyógyítják.
:A gyümölcs főzetével a görcsszerű fejfájást gyógyítják.
:Mandula- és torokgyulladás ellen régen tejjel leforrázva ajánlották.
:Mandula- és torokgyulladás ellen régen tejjel leforrázva ajánlották.
:A bodzavirág kivonatnak vizelethajtó és húgyúti fertőtlenítő hatása is lehet, csökkentheti a lázat és jótékony hatása lehet az érfalakra is.
:A bodzavirág kivonatnak vizelethajtó és húgyúti fertőtlenítő hatása is lehet, csökkentheti a lázat és jótékony hatása lehet az érfalakra is.
:Régóta használják megfázás, erős köhögés és torokgyulladás ellen, valamint az érfalak megbetegedéseinél. Megfázás esetén a bodzát hársfavirággal is kombinálják.
:Régóta használják megfázás, erős köhögés és torokgyulladás ellen, valamint az érfalak megbetegedéseinél. Megfázás esetén a bodzát hársfavirággal is kombinálják.}}


'''Bodzavirág gyógytea:'''
'''Bodzavirág gyógytea:'''
29. sor: 31. sor:
:Levest, és [[Gyümölcsbor|bort]] is készítenek belőle.
:Levest, és [[Gyümölcsbor|bort]] is készítenek belőle.


:'''Fontos!''' A zöld részeket, így a virágkocsányát is el kell távolítani, mert mérgező.
'''Fontos!'''
:A zöld részeket, így a virágkocsányát is el kell távolítani, mert mérgező.
:Földi bodzával, fürtös bodzával összetéveszthető.
|}
|}

A lap 2017. december 1., 08:19-kori változata

Recept mérete: 2584 bájt

Szakácskönyv

Fekete bodza

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs
Fekete bodza
(Sambucus nigra, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): '
A-, B-, és C-vitamint, folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket tartalmaz
Felhasználható része(i): virágait, bogyóját
A bodza virága jellegzetes illatáról ismert. A virága illóolajokat, ásványi anyagokat, mikroelemeket, organikus savakat és C vitamint tartalmaz. Az antocián színezék, amely a virág és a termés színét adja, természetes antioxidánsként működhet, a sejteket védheti a szabad gyökök ellen és lassítja az öregedési folyamatot. A "borzág" pálinka is a bodza virágjából készül.
Virágait (Sambuci flos) cukorral, citrommal és vízzel erjesztve, finom szénsavas üdítő italt kapunk, de frissen szedett virágokat palacsinta tésztába mártva kisüthetjük, és szörpöt is készíthetünk belőle.

Sablon:Hatása

Bodzavirág gyógytea:

Meghűlés, hurut ellen izzasztó és köptető hatású, enyhe hashajtó. Tea recept Hűléses betegségben használatos izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító, és enyhe hashajtóhatású.

Bodzabogyó

A beérett bogyót eszik nyersen is, de gyakran (szederrel, vagy almával vegyítve), lekvárt főznek belőle, ez a "csete".
Levest, és bort is készítenek belőle.

Fontos!

A zöld részeket, így a virágkocsányát is el kell távolítani, mert mérgező.
Földi bodzával, fürtös bodzával összetéveszthető.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fekete_bodza&oldid=306011”