„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Adzuki babcsíra” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
helyesírási, tipográfiai, technikai javítások
10. sor: 10. sor:
{{népies| }}
{{népies| }}


'''Tápanyagtartalom (100g-ban)'''
'''Tápanyagtartalom (100 g-ban)'''
;Energiaérték - 1378 KJ / 329 kcal
;Energiaérték 1378 KJ / 329 kcal
;Fehérje - 19,9 g
;Fehérje 19,9 g
;Szénhidrát - 50,2 g
;Szénhidrát 50,2 g
;Zsír - 0,5 g
;Zsír 0,5 g
;Ásványi anyagok - kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
;Ásványi anyagok kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
;Vitamin - A, B1, B2, B3, B6, E
;Vitamin A, B1, B2, B3, B6, E


:Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, eszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.
:Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, esszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.


:Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.
:Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.
28. sor: 28. sor:


:Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.
:Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.

{{lásd|[[]]| | | }}
|}

A lap 2017. november 10., 01:16-kori változata

Recept mérete: 1313 bájt

Szakácskönyv

Adzuki babcsíra

Adzukibab csíra
Adzukibab csíra
Adzuki babcsíra
(Vigna angularis, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i):

Tápanyagtartalom (100 g-ban)

Energiaérték – 1378 KJ / 329 kcal
Fehérje – 19,9 g
Szénhidrát – 50,2 g
Zsír – 0,5 g
Ásványi anyagok – kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitamin – A, B1, B2, B3, B6, E
Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, esszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.
Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.
Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban vas- és kalcium-, magnézium és foszfor is található benne.
Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.
Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak.
Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.