„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Brokkoli” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Mit-mihez</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
[[Kategória:Mit-mihez]]
{{Szk-főcím}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Broccoli bunches.jpg|thumb|200px|right|]]
[[Kép:Broccoli bunches.jpg|thumb|200px|right|]]
{{cím2|Brokkoli}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
Latin neve: ''(Brassica oleracea convar. botrytis var. italica)''
{{latin|Brassica oleracea convar. botrytis var. italica}}
{{népies|}}


Népies nevei:
:Közeli rokona a karfiolnak, sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a
:Közeli rokona a karfiolnak, sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a
[[w:tiamin|tiamin]], [[w:riboflavin|riboflavin]], [[w:niacin|niacin]], [[w:kalcium|kalcium]], és vastartalma is.
[[w:tiamin|tiamin]], [[w:riboflavin|riboflavin]], [[w:niacin|niacin]], [[w:kalcium|kalcium]], és vastartalma is.
17. sor: 18. sor:


:Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.
:Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.

|}
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}

A lap 2017. október 7., 05:02-kori változata

Recept mérete: 1111 bájt

Szakácskönyv

Brokkoli


Brokkoli
(Brassica oleracea convar. botrytis var. italica, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): '
Közeli rokona a karfiolnak, sok A és C vitamint tartalmaz, de jelentős a

tiamin, riboflavin, niacin, kalcium, és vastartalma is.

Főleg C-vitamin-, folsav-, és bétakarotin-forrás, fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Magyarországon csak az utóbbi 20-30 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. A brokkolit sokféleképpen használhatjuk és mélyhűtésre is alkalmas.
Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas.
Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.
Magyar Wikipédia: Brokkoli