„Szakácskönyv/Konyhatechnika/F” változatai közötti eltérés

Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
 
: A lisztet a zsiradékkal fehér habzásig összemelegítjük. Akkor használjuk, amikor az alapanyag kellemes jó ízét a rántással erősíteni nem kell, célja csak a sűrítés (pl. paradicsomleves, sóskamártás, tejmártás stb.).
----
 
== Feketekömény-olaj ==
:
 
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/F#Feketekömény-olaj||Mit-mihez‎ használunk]]|||}}
----
 
== Felezés, negyedelés, cikkekre vágás ==
darabolási mód.
220 660

szerkesztés

Navigációs menü