„Zilahy Ágnes/Télire/Tinóru gomba” változatai közötti eltérés
< Zilahy Ágnes | Télire
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
__NOEDITSECTION__ |
__NOEDITSECTION__ |
||
[[Kategória:Zilahy Ágnes]] |
|||
[[Kategória:Gombás ételek]] |
|||
{{Szk-Zilahycím}} |
{{Szk-Zilahycím}} |
||
A lap jelenlegi, 2017. július 27., 13:17-kori változata
Recept mérete: 637 bájt
„Tinóri (vagy hiriba) gomba aszalva.Ez a gomba mennél ifjabb és apróbb, annál jobb, mert aszalva fiatalja a húsosabb.
A tinóru gombát fel kell fűzni vastag tűvel házicérnára s a napra kitéve kell szárítani, ügyelve, hogy a gombák egymást ne érjék.
Éjjelre mindég a tűzhely sütőjébe kell rakni; így igen hamar megaszik.
Ha az időjárás nem elég szép, illetve nem eléggé napfényes, a gombaaszalás nem sikerül, mert igen rövid idő alatt, alig egy nap alatt, a gomba elromlik. ”