„Szakácskönyv/Zöldséges” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
79. sor: 79. sor:
|}
|}
-->
-->


== Zöldborsós tojás ==
__NOTOC__
[[Kategória:]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Zöldborsós tojás}}

'''Hozzávalók'''
*
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:3-4 ek. olíván egy fej hagymát és 3-4 gerezd fokhagymát üvegesre párolunk, egy fél szál kolbászt karikában és kb. 15 dkg szeletekre vágott bacon vagy kolozsvári szalonnál rádobunk, 2 ek. paradicsomlé, 1,5 teáskanál pirospaprika, szerecsendió, só bors, 3-4 babérlevél + kb. 1/2 l víz és 2 nagy karikára vágott sárgarépa.

:Ezeket addig főzzük, míg a répa majdnem megpuhult, majd kb. 1/2 kg zöldborsó és 3-4 pici kockákra vágott krumpli. Amikor már minden megfőtt, annyi vizet teszünk rá, ha esetleg kell, hogy épp ellepje, és amikor teljes nagy lángon forr, akkor személyenként 1-2 nyers tojást ráütünk, és lefedve kb. 8 percig főzzük.

:A krumpli nem baj, ha kicsit szétfő, az fogja besűríteni egy picit a levét. Friss kenyérrel finom egytálétel. Szép színes lesz, és füstölt ízű a leve.
|}

A lap 2017. január 7., 21:44-kori változata

Recept mérete: 6368 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

  1. Barcelonai zöldségtál
  2. Brokkolis batyu
  3. Fokhagymás cukkini
  4. Gombás patisszon
  5. Grillezett zöldségek 1.
  6. Grillezett zöldségek 2.
  7. Kapros rakott uborka
  8. Kölespuding
  9. Majoránnás karotta
  10. Meleg töltött paradicsom
  11. Muszaka gyöngybúzával
  12. Olasz töltött cukkíni
  13. Párolt zöldség
  14. Rakott hajdina
  15. Rakott paradicsom
  16. Rakott paradicsomos sajt
  17. Rebarbara édesen
  18. Rokfortos rántott paradicsom
  19. Ropogós cukkini
  20. Sajtos rántott zöldpaprika
  1. Sajtos-sonkás patisszon
  2. Sonkával töltött zöldpaprika
  3. Sóskapuffancs
  4. Spárgaragu húsgombóccal
  5. Sült gyöngyhagyma
  6. Sült sárgarépa
  7. Sült töltött paprika
  8. Sült zeller
  9. Tavaszi sóskástál
  10. Tavaszi töltött karalábé
  11. Tormás-diós céklafalatok
  12. Tökből - Ananászbefőtt
  13. Töltött karalábélevél
  14. Töltött mángold levelek
  15. Töltött paprika 1.
  16. Töltött paprika 2.
  17. Töltött paprika 3.
  18. Töltött patisszon
  19. Töltött spárgatök
  20. Töltött tök paradicsommártással
  1. Uborkagolyók kapri mártásban
  2. Változatok zöldséges lepényre
  3. Változatok lepény-töltelékre
  4. Vegyes sült zöldség
  5. Vegyes zöldségsaláta
  6. Vegyes zöldségtál
  7. Zöld spárga sörtésztában
  8. Zöldséges tojás
  9. Zöldségtál
  10. Zsákbamacska



Zöldborsós tojás

[[Kategória:]]

Recept mérete: 6368 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zöldborsós tojás

Hozzávalók

Elkészítés

3-4 ek. olíván egy fej hagymát és 3-4 gerezd fokhagymát üvegesre párolunk, egy fél szál kolbászt karikában és kb. 15 dkg szeletekre vágott bacon vagy kolozsvári szalonnál rádobunk, 2 ek. paradicsomlé, 1,5 teáskanál pirospaprika, szerecsendió, só bors, 3-4 babérlevél + kb. 1/2 l víz és 2 nagy karikára vágott sárgarépa.
Ezeket addig főzzük, míg a répa majdnem megpuhult, majd kb. 1/2 kg zöldborsó és 3-4 pici kockákra vágott krumpli. Amikor már minden megfőtt, annyi vizet teszünk rá, ha esetleg kell, hogy épp ellepje, és amikor teljes nagy lángon forr, akkor személyenként 1-2 nyers tojást ráütünk, és lefedve kb. 8 percig főzzük.
A krumpli nem baj, ha kicsit szétfő, az fogja besűríteni egy picit a levét. Friss kenyérrel finom egytálétel. Szép színes lesz, és füstölt ízű a leve.