„Szakácskönyv/Disznótor” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
10. sor: 10. sor:
|valign="top" width=33%|
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Felkészülés|Felkészülés]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Felkészülés|Felkészülés]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/A hurka sütése|A hurka sütése]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/A sózás|A sózás]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/A sózás|A sózás]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Abált szalonna|Abált szalonna]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Abált szalonna|Abált szalonna]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Alföldi kocsonya|Alföldi kocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Alföldi kocsonya|Alföldi kocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Alföldi véres hurka|Alföldi véres hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Alföldi véres hurka|Alföldi véres hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Baranyai böllérpecsenye|Baranyai böllérpecsenye]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csabai kolbász|Csabai kolbász]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csabai kolbász|Csabai kolbász]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csemege házi szalámi|Csemege házi szalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csemege házi szalámi|Csemege házi szalámi]]
25. sor: 23. sor:
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csemege Téliszalámi|Csemege Téliszalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Csemege Téliszalámi|Csemege Téliszalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Debreceni rizses-májas hurka|Debreceni rizses-májas hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Debreceni rizses-májas hurka|Debreceni rizses-májas hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Díszes kocsonya|Díszes kocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt és húsos hurka|Disznósajt és húsos hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt és húsos hurka|Disznósajt és húsos hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt I.|Disznósajt I.]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt I.|Disznósajt I.]]
35. sor: 32. sor:
|valign="top" width=33%|
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Erdélyi pácolás|Erdélyi pácolás]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Erdélyi pácolás|Erdélyi pácolás]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Falusi kocsonya|Falusi kocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Fehér szalámi|Fehér szalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Fehér szalámi|Fehér szalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Fejpástétom|Fejpástétom]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Főtt nyelv paprikásan|Főtt nyelv paprikásan]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Főtt nyelv paprikásan|Főtt nyelv paprikásan]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Füstölt májas hurka|Füstölt májas hurka]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Füstölt májas hurka|Füstölt májas hurka]]
52. sor: 47. sor:
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kapros sertéskocsonya|Kapros sertéskocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kapros sertéskocsonya|Kapros sertéskocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kenőmájas készítése|Kenőmájas készítése]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kenőmájas készítése|Kenőmájas készítése]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kocsonya disznókörömből|Kocsonya disznókörömből]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kocsonya II.|Kocsonya II.]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kocsonya III.|Kocsonya III.]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kocsonya|Kocsonya]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbász és szalámi|Kolbász és szalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbász és szalámi|Kolbász és szalámi]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbász készítés|Kolbász készítés]]
#[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbász készítés|Kolbász készítés]]

A lap 2016. december 31., 11:43-kori változata

Recept mérete: 5399 bájt

Szakácskönyv

Disznótor

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Felkészülés Kolbászfélék Hurkák Szalonna, sonka Disznósajt Disznótoros ételek

  1. Felkészülés
  2. A sózás
  3. Abált szalonna
  4. Alföldi kocsonya
  5. Alföldi véres hurka
  6. Csabai kolbász
  7. Csemege házi szalámi
  8. Csemege házikolbász
  9. Csemege kolbász
  10. Csemege Paprikás "Pick" jellegű szalámi
  11. Csemege "Pick" jellegű szalámi
  12. Csemege Téli Paprikás szalámi
  13. Csemege Téliszalámi
  14. Debreceni rizses-májas hurka
  15. Disznósajt és húsos hurka
  16. Disznósajt I.
  17. Disznósajt II.
  18. Disznósajt III.
  19. Disznósajt IV.-V.
  20. Disznósajt VI.
  21. Disznósajt VII.
  1. Erdélyi pácolás
  2. Fehér szalámi
  3. Főtt nyelv paprikásan
  4. Füstölt májas hurka
  5. Fűszeres sonkapác
  6. Gyulai jellegű kolbász
  7. Házi, vagy paraszt kolbász
  8. Házi sütnivaló kolbász
  9. Hideg kenőmájas
  10. Hideg májas hurka
  11. Hozzávetőleges súlyok
  12. Hurka
  13. Húsos hurka
  14. Káposztás disznótoros
  15. Kapros sertéskocsonya
  16. Kenőmájas készítése
  17. Kolbász és szalámi
  18. Kolbász készítés
  19. Köleskásás hurka
  1. Kunsági sonkapác
  2. Májas hurka
  3. Majoránnás véres hurka
  4. Mortadella
  5. Oldalas
  6. Pácolásról
  7. Paprikás Nyári "Pick" jellegű szalámi
  8. Paprikás szalonna
  9. Pörc
  10. Rizses és véres hurka
  11. Rizses véres hurka
  12. Rizses-májas hurka
  13. Rizses-májas-véres hurka
  14. Sonka, Szalonna
  15. Sonkapác
  16. Szalámi készítés
  17. Szegedi Csípős Paprikás szalámi
  18. Téli "Pick" jellegű szalámi
  19. Tepertő
  20. Töltelékekről
  21. Zsemlés májas hurka