„Nemzetek/India/Édességek” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
a Indiai desszertek kategória eltávolítva; Indiai ételek kategória hozzáadva (a HotCattel)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
9. sor: 9. sor:
{|
{|
|valign="top" width=33%|
|valign="top" width=33%|
#[[Nemzetek/India/Édességek/Édes pulávok|Édes pulávok]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Édes pulávok|Édes pulávok]] (5 db)
#[[Nemzetek/India/Édességek/Halavák|Halavák]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Halavák|Halavák]] (8 db)
#[[Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek és barfik|Jégkrémek és barfik]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek és barfik|Jégkrémek és barfik]] (11 db)
#[[Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik|Khírek-firnik]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Khírek-firnik|Khírek-firnik]] (10 db)
#[[Nemzetek/India/Édességek/Pudingok|Pudingok]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Pudingok|Pudingok]] (11 db)
#[[Nemzetek/India/Édességek/Túrós-Kókuszos|Túrós-Kókuszos]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Túrós-Kókuszos|Túrós-Kókuszos]] (11 db)
|valign="top" width=33%|
|valign="top" width=33%|
#[[Nemzetek/India/Édességek/Kasmíri desszert|Kasmíri desszert]]
#[[Nemzetek/India/Édességek/Kasmíri desszert|Kasmíri desszert]]

A lap 2016. november 16., 05:13-kori változata

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Édességek

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Édességek, desszertek
Az indiaiak híresen édesszájúak, így nem csoda, hogy az országba látogatók rengeteg egzotikus desszertféleség, szirupba mártott golyó és sütemény között válogathatnak. A halavák önálló fogásként is fogyaszthatók. Az édességek elkészítése során az indiaiak többféle ételfestéket és sokféle esszenciát (kevara, mandula, vanília, ananász, rózsa ízű) használnak. Kedvelt fűszerük a kardamom és a sáfrány. A süteményeket hártyavékonyságú ezüstpapírral díszítik, melyet általában megesznek. Mivel az édességek között számos azonosíthatatlan nyalánkság található, a legjobb, ha kipróbáljuk őket.
(Az ezüstpapír díszítést és a kevara esszenciát kihagytuk receptjeikből, az ezüstpapírt azért mert a magyar ízlésnek kissé furcsa, a kevarát pedig azért mert nem lehet nálunk kapni.)
  1. Édes pulávok (5 db)
  2. Halavák (8 db)
  3. Jégkrémek és barfik (11 db)
  4. Khírek-firnik (10 db)
  5. Pudingok (11 db)
  6. Túrós-Kókuszos (11 db)
  1. Kasmíri desszert
  2. Kókuszos palacsinta


◄ Vissza az India lapra

Fejezetek: Húsok, Pácok, Belsőségek | Bárány, Birka | Sertés | Marha, Borjú | Szárnyasok | Hidegtálak | Halételek | Vadhúsok | Ünnepi ételek | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek | Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei | Humoros oldalak | Saját receptjeim | Szerzőink | Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek&oldid=269417”