„Szakácskönyv/Disznótor” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
4. sor: 4. sor:
{{Szk-húsok}}
{{Szk-húsok}}
{{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbászok|Kolbászfélék]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Hurkák|Hurkák]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Szalonna|Szalonna, sonka]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt|Disznósajt]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznótoros|Disznótoros ételek]]}}
{{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Felkészülés|Felkészülés]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Kolbászok|Kolbászfélék]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Hurkák|Hurkák]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Szalonna|Szalonna, sonka]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznósajt|Disznósajt]]}} {{gomb3|[[Szakácskönyv/Disznótor/Disznótoros|Disznótoros ételek]]}}
{|
{|
|valign="top" width=33%|
|valign="top" width=33%|

A lap 2016. március 22., 20:15-kori változata

Recept mérete: 6118 bájt

Szakácskönyv

Disznótor

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak



Felkészülés Kolbászfélék Hurkák Szalonna, sonka Disznósajt Disznótoros ételek

  1. Felkészülés
  2. A hurka sütése
  3. A sózás
  4. Abált szalonna
  5. Alföldi kocsonya
  6. Alföldi véres hurka
  7. Baranyai böllérpecsenye
  8. Csabai kolbász
  9. Csemege házi szalámi
  10. Csemege házikolbász
  11. Csemege kolbász
  12. Csemege Paprikás "Pick" jellegű szalámi
  13. Csemege "Pick" jellegű szalámi
  14. Csemege Téli Paprikás szalámi
  15. Csemege Téliszalámi
  16. Debreceni rizses-májas hurka
  17. Díszes kocsonya
  18. Disznósajt és húsos hurka
  19. Disznósajt I.
  20. Disznósajt II.
  21. Disznósajt III.
  22. Disznósajt IV.-V.
  23. Disznósajt VI.
  24. Disznósajt VII.
  25. Disznótoros töltött káposzta
  1. Erdélyi pácolás
  2. Falusi kocsonya
  3. Fehér szalámi
  4. Fejpástétom
  5. Főtt nyelv paprikásan
  6. Füstölt májas hurka
  7. Fűszeres sonkapác
  8. Gyulai jellegű kolbász
  9. Házi, vagy paraszt kolbász
  10. Házi sütnivaló kolbász
  11. Hideg kenőmájas
  12. Hideg májas hurka
  13. Hozzávetőleges súlyok
  14. Hurka
  15. Húsos hurka
  16. Káposztás disznótoros
  17. Kapros sertéskocsonya
  18. Kenőmájas készítése
  19. Kocsonya disznókörömből
  20. Kocsonya II.
  21. Kocsonya III.
  22. Kocsonya
  23. Kolbász és szalámi
  24. Kolbász készítés
  25. Köleskásás hurka
  1. Kunsági sonkapác
  2. Májas hurka
  3. Majoránnás véres hurka
  4. Mortadella
  5. Oldalas
  6. Pácolásról
  7. Paprikás Nyári "Pick" jellegű szalámi
  8. Paprikás szalonna
  9. Pörc
  10. Rizses és véres hurka
  11. Rizses véres hurka
  12. Rizses-májas hurka
  13. Rizses-májas-véres hurka
  14. Sonka
  15. Sonkapác
  16. Szalámi készítés
  17. Szegedi Csípős Paprikás szalámi
  18. Téli "Pick" jellegű szalámi
  19. Tepertő
  20. Töltelékekről
  21. Zsemlés májas hurka