„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Árpacsíra” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
18. sor: | 18. sor: | ||
'''Elkészítése''' |
'''Elkészítése''' |
||
:A magokat előzetesen háromszoros vízmennyiségben legalább 3-4 órára, de akár 1 napra is beáztatjuk. :Ugyanabban a vízben főzzük egyenletesen kis tűzön 25-30 percig, majd lefedve közepesen meleg sütőben (100-120-as fokozat) hagyjuk dagadni (maximum fél-1 órát). Célszerű lágy vizet használni (szénsavmentes ásványvizet, szűrt vizet), mert ezzel jelentősen lerövidül a főzési idő. |
:A magokat előzetesen háromszoros vízmennyiségben legalább 3-4 órára, de akár 1 napra is beáztatjuk. |
||
:Ugyanabban a vízben főzzük egyenletesen kis tűzön 25-30 percig, majd lefedve közepesen meleg sütőben (100-120-as fokozat) hagyjuk dagadni (maximum fél-1 órát). Célszerű lágy vizet használni (szénsavmentes ásványvizet, szűrt vizet), mert ezzel jelentősen lerövidül a főzési idő. |
|||
:A pirított árpa az otthoni tárolásnál jobban ellenáll az élősködőkkel szemben. |
:A pirított árpa az otthoni tárolásnál jobban ellenáll az élősködőkkel szemben. |
A lap 2016. március 2., 03:04-kori változata
Árpacsíra
Tápanyagtartalom (100g-ban)
Elkészítése
|