„Szakácskönyv/Húsok/Vagdalthúsok/Mititei” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
21. sor: | 21. sor: | ||
:A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát, és összegyúrva, 4-5 órára, hidegre teszem. |
:A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát, és összegyúrva, 4-5 órára, hidegre teszem. |
||
:Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítek belőle. Roston sütöm meg, minkét oldalát, miközben a maradék zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, és a sütés |
:Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítek belőle. Roston sütöm meg, minkét oldalát, miközben a maradék zúzott fokhagymát belekeverjük az olajba, és a sütés közben ezzel kenegetem. |
||
:Egyszerre lehet több adagot is készíteni, majd lefagyasztva a felhasználásig tárolni. |
:Egyszerre lehet több adagot is készíteni, majd lefagyasztva a felhasználásig tárolni. |
A lap 2016. február 27., 23:50-kori változata
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Mititei
(mícs, míccs, kebab, csevabcsicsa, ...) (román étel?) Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
- ↑ Ez a recept messze nem az eredeti.A szerző ismeretlen: –