„Gomba/Ehető gombák/Enyhe tobozfülőke” változatai közötti eltérés

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

Sorban

A lap 2016. február 20., 05:45-kori változata

Gombák

Enyhe tobozfülőke

Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk

Enyhe tobozfülőke

Syn. Bordás tobozfülőke
Latin neve (Strobilurus stephanocystis)

A kalaposgombák rendjébe sorolt szegfűgombafélék (Marasmiaceae) családjában a tobozfülőke (Strobilurus) nemzetség egyik, Magyarországon is honos gombafaja.

A fajra jellemző, hogy kora tavasszal (február - április hónap) jelenik meg és kéttős fenyők tobozát bontja le. Jellemző rá hogy teljesen vagy részben eltemetett tobozon nő, amihez hosszú vastag erős micélium fonnál közi a termőtesteket. Hazánkban nem ritka helyenként tömeges lehet, ehető faj, de csak a kalapját érdemes felhasználni, tönkje szívós és önmagában nem képvisel nagy értéket.

Kalap max. 2,5 cm-ig, félgömb alakúból domború, lehet tompa púpos vagy konkáv később; széle finoman bordás, de csak nedvesen, kissé túlnő a trámán; felszíne sugarasan ráncolt; színe sötét okkerbarna vagy vörösbarna.

Lemezek szürkésfehérek, sűrűk, felkanyarodók vagy tönkhöz nőttek.

Tönk 2-5 cm hosszú, 0,1-0,2 cm vastag, hengeres, karcsú, sokszor hosszan gyökerező, sima vagy finoman szemcsés, hosszanti szálas, a csúcsa fehér, lefelé kalapszínű lesz, a rizomorfa fehér.

Hús vékony, fehér, kellemes szagú és ízű.

Termőhely és idő kéttűs fenyők tobozán márciustól májusig, főleg hegyvidéken, de alföldön is.

Étkezési érték: ehető. Tojásrántottájoz szokás felhasználni.

Egyéb érdekesség még, hogy a gomba egy fungicid vegyületet, strobilurint termel. Ezzel tartja távol más gombák micéliumát termőhelyétől, ami kizárólag a korhadó fenyőtoboz. Ezt a vegyületet a mezőgazdaság is felhasználja a növények gombás megbetegedései ellen. (Pl: peronoszpóra)

Lásd még

Gombákról bövebben
Magyar Wikipédia: Enyhe tobozfülőke

A Wikimédia Commons tartalmaz Enyhe tobozfülőke témájú médiaállományokat.

Sablon:Ehető gombák

@@ 12. sor: / 12. sor: @@
 A kalaposgombák rendjébe sorolt szegfűgombafélék (Marasmiaceae) családjában a tobozfülőke (Strobilurus) nemzetség egyik, Magyarországon is honos gombafaja.
+A fajra jellemző, hogy kora tavasszal (február - április hónap) jelenik meg és kéttős fenyők tobozát bontja le. Jellemző rá hogy teljesen vagy részben eltemetett tobozon nő, amihez hosszú vastag erős micélium fonnál közi a termőtesteket. Hazánkban nem ritka helyenként tömeges lehet, ehető faj, de csak a kalapját érdemes felhasználni, tönkje szívós és önmagában nem képvisel nagy értéket.
 : '''Kalap''' max. 2,5 cm-ig, félgömb alakúból domború, lehet tompa púpos vagy konkáv később; széle finoman bordás, de csak nedvesen, kissé túlnő a trámán; felszíne sugarasan ráncolt; színe sötét okkerbarna vagy vörösbarna.
@@ 22. sor: / 24. sor: @@
 : '''Termőhely és idő''' kéttűs fenyők tobozán márciustól májusig, főleg hegyvidéken, de alföldön is.
-: '''Étkezési érték''': '''ehető'''.
+: '''Étkezési érték''': '''ehető'''. Tojásrántottájoz szokás felhasználni.
 : Egyéb érdekesség még, hogy a gomba egy fungicid vegyületet, ''strobilurint'' termel. Ezzel tartja távol más gombák micéliumát termőhelyétől, ami kizárólag a korhadó fenyőtoboz. Ezt a vegyületet a mezőgazdaság is felhasználja a növények gombás megbetegedései ellen. (Pl: peronoszpóra)