„Gomba/Ehető gombák/Barna csészegomba” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a KeFe átnevezte a(z) Kertészet/Ehető gombák/Barna csészegomba lapot a következő névre: Ehető gombák/Barna csészegomba
(Nincs különbség)

A lap 2016. február 14., 22:42-kori változata

A lap mérete: 1863 bájt

Kertészet

Barna csészegomba


Barna csészegomba

Jellemzés

Kicsiny, csésze alakú, porcosan puha, barna gomba.

Termőtest

Nem nagy méretű, 2-8 cm széles. Belül barna, vörösbarna, olajbarna, gesztenyebarna, kívül halványabb barnás és finoman szemcsés, hamvas.

Termőréteg

A csésze belső oldalát béleli ki. Az érett gombából olykor cigarettafüsthöz hasonlóan lövelli a spórafelhőt. A spórák tojás alakúak, aránylag nagyok, fehérek.

Tönk

Nincs.

Hús

Rugalmas, majdnem porcos, de eléggé könnyen törik. Szag és íz: Kissé fűszeres, gombaszagú.

Termőhely és idő

Erdőben, főleg tölgyesben, a talajon terem, mohás, nyirkos helyeken, nyáron és ősszel helyenként seregesen is. Minthogy a talajon ülő gombát nehéz észrevenni, ha egyet találunk, érdemes tovább keresni.

Felhasználás

Bár vékony húsú, mégis eléggé kiadós, jó, ehető gomba. Idős korban azonban lehet kissé kesernyés ízű. Elkészítés előtt alaposan meg kell mosni, mert a föld és a homok rátapadhat. Szépen és gyorsan szárad.

Hasonló fajok

A barna csészegombának több, ugyancsak barna színű közeli rokona van, amelyek közül némelyik, például a rövid, bordás tönkjéről felismerhető nyeles serleggomba ugyancsak gyakori. Ezek mind ehető gombák. Mérgező csak a tulipán-csészegomba, amely belül lilás, kívül barnásfehér és csillagszerűen behasadozó.



Forrás:

Magyar Wikipédia:, Barna csészegomba 2011. április 5., 18:07 (CEST)