„Zilahy Ágnes/Befőttek/Birsalma ecettel” változatai közötti eltérés
< Zilahy Ágnes | Befőttek
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes/Befőttek/Birsalma ecettel lapot a következő névre: Zilahy Ágnes/Befőttek/Birsalma ecettel |
||
(Nincs különbség)
|
A lap 2016. január 27., 00:51-kori változata
„Birsalma ecettel.Egy kiló cukorra öntsünk negyed liter vizet és ennél valamivel kevesebb ecetet is főzzük fel; ha forr, tegyünk bele annyi hámozott és karikára rágott birsalmát, a mennyit jól ellep a cukros lé.
Főzzük, a míg a birsalma gyenge rózsaszínű és sűrű lesz, akkor öntsük üvegbe, kössük be szorosan és főzzük ki forró vízben.
Addig hagyjuk a vízben, a míg kihűl, s csak azután tegyük kamarába.”