Móra Ferencné/Húsok/Vadak

Recept mérete: 3213 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Vadak

Fajták Húsok Pörköltek Angol húsok Marhahúsok Sertéshúsok Hurka, kolbász-félék Borjú és ürühúsok Szárnyasok Halak Rákfélék Vadak

Vadak A fiatal nyúl füle könnyen hasad. A nyulat minden hártyájától meg kell tisztítani. Nyúl sütve · Nyúl fasírozva · Nyúl pácolva · Fácánsült · Fogolysült · Vadkacsa sülve · Vadkacsa pácolva · Vadliba sülve · Vadliba pácban

Lapozó Levesek Húsok Italok Előételek Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek

Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv: