Móra Ferencné/Előételek

Recept mérete: 9071 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Előételek

Előételek Spárgakoch · Hal puding · Zsemle puding · Borjú puding · Tiroli gombóc · Lágy tojás · Lecsó · Olasz rántotta · Burgonyafánk · Burgonya omlett · Húspuding · Májpuding · Libamáj puding Nyúl gombával · Velő kagylóban · Sajt-felfújt · Sonkás rétes · Vaddisznó · Karfiol vajjal Velős puding · Gombás puding · Sonkás borjú · Hasé formában · Velős omlett · Velő tekercs · Velős vagy hasés barátfüle · Sajtos fánk · Rizottó · Kirántott karfiol · Kirántott kelkáposzta · Karfiol más módon · Spárga · Zöldbab · Tök lerakva · Vese · Rántott velő · Rántott marhanyelv · Tüdő koch · Maradék húsok tejföllel · Töltött tojás · Töltött tojás hidegen · Nyúlpástétom Borjú rizzsel · Hasé lepény · Hasélepény csirkehúsból · Lencse fogollyal · Tojással töltött zsemle · Nyúl őzgerinc-formában · Tejfölös marhanyelv · Tejfeles borjúfej · Rántott libamáj Töltött burgonya · Sonkatekercs · Spenót omlett · Ponty sóskával · Húsos pite · Fagylalt sajttal · Hús-koch · Karfiol koch · Parmezán-koch · Sajtos velő · Burgonya lepény · Sonkás puding · Tojástekercs · Burgonya-omlett sajttal · Gombatészta vese-velővel · Borjúmáj pástétom · Májpástétom más módon · Sonkás omlett · Hasé roló · Húspuding · Sonkás palacsinta Velő krokett · Rakott burgonya · Parmezán puding · Parmezán koch · Zöldséggel töltött tojás · Sajtos kifli · Borjúmáj-pástétom · Töltött uborka

Lapozó Levesek Húsok Italok Előételek Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek

Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv: