„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Adzuki babcsíra” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|[[w:Adzuki bab|Adzuki babcsíra]]}}
[[Fájl:Adzuki babcsíra.jpg|bályeglép|200px|jobbra|]]
{{cím2|Adzuki babcsíra}}
Latin neve:''(Vigna angularis)''
Latin neve:''(Vigna angularis)''

'''Tápanyagtartalom (100g-ban)'''
;Energiaérték: 1378 KJ / 329 kcal
;Fehérje: 19,9 g
;Szénhidrát: 50,2 g
;Zsír: 0,5 g
;Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
;Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, E

:Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, eszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.

:Ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.
:Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.
:Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.



A lap 2016. január 3., 06:58-kori változata

Recept mérete: 1410 bájt

Szakácskönyv

Adzuki babcsíra

Fájl:Adzuki babcsíra.jpg
Adzuki babcsíra

Latin neve:(Vigna angularis)

Tápanyagtartalom (100g-ban)

Energiaérték
1378 KJ / 329 kcal
Fehérje
19,9 g
Szénhidrát
50,2 g
Zsír
0,5 g
Ásványi anyagok
kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitamin
A, B1, B2, B3, B6, E
Édes ízű, vesék működését serkentő. Gazdag proteinekben, eszenciális aminosavakban B1, B2 vitaminban.
Ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.
Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető.
Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban vas- és kalcium-, magnézium és foszfor is található benne.
Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.
Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak.
Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.