„Szakácskönyv/Krémlevesek/Kagylókrémleves” változatai közötti eltérés

Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
:A megtisztított póréhagyma fehér részét vékony karikákra, a burgonyát apró kockákra vágjuk. A póréhagymát az olvasztott vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a burgonyát, fél liter vizet, a bort, a kagylók leszűrt levét és puhára főzzük.
 
:Ha megfőtt, turmixgépben[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Turmixolás-mixelés|turmixgép]]ben pépesítjük, ízesítjük a citromlével, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a kagylókat és az egészet felmelegítjük (forralni már nem szabad).
 
:Vajban pirított zsemlekockákkal tálalhatjuk.
220 660

szerkesztés

Navigációs menü