227 358
szerkesztés
„Nemzetek/India/Dálok” változatai közötti eltérés
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
→Vegyes dál
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
|
:Válogassuk át, mossuk meg és áztassuk be éjszakára a dálokat. Forraljunk vizet tegyük bele a megáztatott hüvelyeseket, a fehér kömény magokat, a sót, asa-foetidát, valamint a gyömbért, és az egészet főzzük míg a dál megpuhul.
:Adjuk hozzá az aludttejet (joghurtot), az őrölt vörös csilit, továbbá a fekete borsot, és főzzük míg jól összeelegyednek
:Melegítsük meg a vajat, süssük a babérlevelet, az egész vörös csiliket és az összevágott hagymát világosbarnára; szórjuk bele a fekete kömény magokat és kavargassuk 1 percig.
:Keverjük össze a dállal és főzzük néhány percig. Szórjuk meg az alap maszalával.
◄ [[Nemzetek/India|Vissza az India lapra]]
|}
== Fehér bab és csicseriborsó dál ==
__NOTOC__
| |||