„Szakácskönyv/Tanácsok/M/Mángold” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Tanácsok</noinclude>{{Szk-főcím}} {{abc-tanácsok}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{…”
(Nincs különbség)

A lap 2015. november 4., 03:48-kori változata

Recept mérete: 687 bájt

Szakácskönyv

Mángold

Mángold
Mángold


  • A kevésbé ismert mángoldot ugyanúgy lehet elkészíteni, mint a spenótot. Az íze kissé édeskésebb és kevesebb benne az oxálsav, ezért kevésbé terheli meg a vesét és az izületeket!
  • A levélnyelet a spárgához vagy a karfiolhoz hasonlóan lehet elkészíteni. A levelek elsősorban főzeléknek, ill. salátának jók. Íze a kelkáposztára emlékeztet.