„Szakácskönyv/Fűszerkeverékek/Barbecue keverék 2.” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Fűszerkeverékek</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-fűszerek}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px…”
(Nincs különbség)

A lap 2015. augusztus 27., 06:04-kori változata

Recept mérete: 912 bájt

Szakácskönyv

Barbecue keverék 2.

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Barbecue keverék 2.
Egy nagyobb tálba öntjük, és jól összekeverjük az összes hozzávalót. Majd jól záródó üvegbe tesszük felhasználásig.
Nagy előnye, hogy marha-, sertés vagy szárnyas húsokhoz egyaránt jól illik.
A maradék, hőtől, fénytől védve fél évig is eláll.

Összetevők

  • 1 evőkanál barna cukor,
  • 1 evőkanál durva szemcséjű só,
  • 1 evőkanál őrölt fekete bors,
  • 1 kávéskanál cayenne-i bors,
  • 1 kávéskanál édes vagy erős pirospaprika,
  • 2 kávéskanál fokhagymapor,
  • 2 kávéskanál vöröshagymapor.