„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Berkenye” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Mit-mihez</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}…”
(Nincs különbség)

A lap 2015. augusztus 23., 01:00-kori változata

Recept mérete: 963 bájt

Szakácskönyv

Berkenye

Berkenye
Berkenye

Latin neve: (Sorbus aucuparia)

A dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják.
Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és borkészítésre.

Gyógyhatása:

Gyenge vizelet- és hashajtó, vesekőképződés, húgyúti betegségek esetén használjuk.
Friss gyümölcsét vitamin pótlására fogyasztják. A berkenyevirágból enyhe hashajtó, és vizelethajtó hatású tea készíthető.
Cukorpótszerként is használják.