„Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 11.” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0"…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
9. sor: | 9. sor: | ||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:1 nagy fej hagymát olajon megpárolunk. 1 nagy fej kelkáposztát óvatosan leveleire szedünk, és forró vízben 4-5 percig pároljuk. A káposzta közepét feldaraboljuk (2-3 cup) és a hagymához adjuk. Hozzáadunk kis cider ecetet, sót majd befedjük, és 8-10 percig pároljuk. Adunk hozzá 3 gerezd fokhagymát is. |
:1 nagy fej hagymát olajon megpárolunk. 1 nagy fej kelkáposztát óvatosan leveleire szedünk, és forró vízben 4-5 percig pároljuk. A káposzta közepét feldaraboljuk (2-3 cup) és a hagymához adjuk. Hozzáadunk kis cider ecetet, sót majd befedjük, és 8-10 percig pároljuk. Adunk hozzá 3 gerezd fokhagymát is. |
||
1/2 cup árpagyöngyöt 1 és 1/2 cup vízben 20 perc alatt puhára főzünk. A főtt árpagyöngyöt összekeverjük 1 pound darált hússal, kevés kakukkfővel, köménymaggal és kevés szárított kaporral. Hidegen hozzákeverjük a megfőtt káposzta masszát és sóval, borssal ízesítjük. |
:1/2 cup árpagyöngyöt 1 és 1/2 cup vízben 20 perc alatt puhára főzünk. A főtt árpagyöngyöt összekeverjük 1 pound darált hússal, kevés kakukkfővel, köménymaggal és kevés szárított kaporral. Hidegen hozzákeverjük a megfőtt káposzta masszát és sóval, borssal ízesítjük. |
||
:A főtt káposzta leveleket hideg vízbe szedjük, kivágjuk a vastag szárát és megtöltjük. Összebatyuzzuk, és a hajtogatott részével lefelé egy lábasba tesszük. Az alábbi szósszal leöntjük. |
:A főtt káposzta leveleket hideg vízbe szedjük, kivágjuk a vastag szárát és megtöltjük. Összebatyuzzuk, és a hajtogatott részével lefelé egy lábasba tesszük. Az alábbi szósszal leöntjük. |
A lap 2015. augusztus 1., 15:46-kori változata
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Töltött káposzta 11.
(Angol-francia) |
Elkészítés:
Szósz
|