219 473
szerkesztés
„Szakácskönyv/Sütemények/Túrós” változatai közötti eltérés
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
a
Szakácskönyv/Sütemények/Túrós (szerkesztés)
A lap 2015. július 6., 04:24-kori változata
, 7 évvel ezelőtt→Rákóczi túrós
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Rákóczi túrós) |
||
|
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hozzávalókból omlós tésztát készítünk, lisztezett deszkán 0,8 cm vastagságú lapra nyújtjuk.
''Megjegyzés:'' a díszítéshez használhatunk több (akár 6-8) tojásfehérjét is.▼
:Nagyobb méretű tepsibe terítjük (nem kell vajazni, lisztezni), villával megszurkáljuk.
:Előmelegített sütőben (180 °C) félig megsütjük. Közben a túrót áttörjük, és a töltelék hozzávalóival habosra keverjük. A félig megsült tészta tetejére rásimítjuk a tölteléket, és készre sütjük.
:A díszítésre szánt tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. Rásimítjuk a közben elkészült töltelékes alapra, és annyi időre visszatesszük a sütőbe, hogy a tojáshab világosbarna színt kapjon.
:Hagyjuk kihűlni, vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.
▲:'''Megjegyzés:''' a díszítéshez használhatunk több (akár 6-8) tojásfehérjét is.
|}
| |||