„Szakácskönyv/Köretek/Karfiolköret” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Laptörténet interaktív böngészése
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-köretek}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margi…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__
<noinclude>[[Kategória:Köretek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
<noinclude>[[Kategória:Köretek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-köretek}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
17. sor: 18. sor:
:A megtisztított karfiolfejet sós vízben puhára főzzük, majd lecsepeg­tetve, torzsájával lefelé kivajazott tűzálló tálra ültetjük. A tejfölt a to­jássárgájával, a reszelt sajttal meg csipetnyi reszelt szerecsendióval simára keverjük, és a karfiolra öntjük. Rámorzsoljuk a maradék vajat (esetleg meghintjük a sajttal), és a forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lett.
:A megtisztított karfiolfejet sós vízben puhára főzzük, majd lecsepeg­tetve, torzsájával lefelé kivajazott tűzálló tálra ültetjük. A tejfölt a to­jássárgájával, a reszelt sajttal meg csipetnyi reszelt szerecsendióval simára keverjük, és a karfiolra öntjük. Rámorzsoljuk a maradék vajat (esetleg meghintjük a sajttal), és a forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lett.
|}
|}
{{Szk-kiegészítők}}

A lap 2015. május 29., 04:46-kori változata

Recept mérete: 983 bájt

Szakácskönyv

Karfiolköret

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Karfiolköret

Hozzávalók:

  • 1 kg-os tömör karfiolfej,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 tojássárgája,
  • 5 dkg vaj,
  • só, csipetnyi reszelt szerecsendió,
  • (5 dkg reszelt sajt).

Elkészítés:

A megtisztított karfiolfejet sós vízben puhára főzzük, majd lecsepeg­tetve, torzsájával lefelé kivajazott tűzálló tálra ültetjük. A tejfölt a to­jássárgájával, a reszelt sajttal meg csipetnyi reszelt szerecsendióval simára keverjük, és a karfiolra öntjük. Rámorzsoljuk a maradék vajat (esetleg meghintjük a sajttal), és a forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lett.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Köretek/Karfiolköret&oldid=198232”