217 133
szerkesztés
„Szakácskönyv/Tanácsok/S” változatai közötti eltérés
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
a
→Sajt
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Sajt) |
||
|
* Ecettel átitatott kendőben és hidegen tárolva a sajt nem szárad ki és nem penészedik meg.
* Nem szárad ki a sajt, ha borral átitatott vászonba tekerjük, vagy bekenjük a vágófelületét vajjal.
* Nagyon gondosan panírozzuk, különben szétfolyhat! (Nem árt kétszer mártani a lisztbe és a tojásba!)
* Közepesen érett, kisméretű camembert-t használjunk, ne nagyobbat szeleteljünk föl, mert így a saját kérge is védi.
== Sajtok puffadása ==
| |||