„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Gin alapú koktélok” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
156. sor: 156. sor:
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
'''Elkészítés:'''
:A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a
:A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük.
Dubonnet-t, majd összekeverjük.
:'''Pohár:''' koktélos pohár
:'''Pohár:''' koktélos pohár
|}
|}

A lap 2015. május 20., 00:45-kori változata

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


  1. Singapore Sling
  2. Martini
  3. Bronx Coctail
  4. Tom Collins
  5. Gimlet
  6. Strawberry Down
  7. Za Za
  8. Negroni
  9. Alexander
  10. Blue Lady
  11. Jet Black
  12. Green Dragon
  13. Fluffy Duck



Singapore Sling

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Singapore Sling

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 3 cl friss citromlé,
  • 3 cl Cherry Brandy,
  • szódavíz,
  • jég

Elkészítés:

Az alapanyagokat a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Megkeverjük, és kiegészítjük szódavízzzel. Díszítjük.
Pohár: goblet
Díszítés: narancs- és citromszeletek, maraschino cseresznye és mentalevél

Martini

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Martini

Hozzávalók:

  • 9 cl gin,
  • 3 cl száraz vermut,
  • jég

Elkészítés:

A gint, a vermutot és a jeget keverőpohárban összekeverjük. Az italt leszűrjük a martinospohárba és díszítjük.
Pohár: martinis
Díszítés: egy olívabogyó, citromhéj-csík

Bronx Coctail

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Bronx Coctail

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 3 cl narancslé,
  • egy öntet száraz vermut,
  • egy öntet édes vermut,
  • jég - törve és kockákban

Elkészítés:

Az alapanyagokat összerázzuk a tört jéggel. Leszűrjük a jéggel félig megtöltött pohárba és díszítjük.
Pohár: magas goblet vagy highball
Díszítés: narancshéj-csík

Tom Collins

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Tom Collins

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 3 cl citromlé,
  • 1 kiskanál porcukor,
  • szódavíz,
  • jég

Elkészítés:

A gint, a citromlét és a porcukrot jéggel megtöltött shakerbe öntjük.Összerázzuk, és a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Kiegészítjük szódavízzel.
Pohár: highball
Díszítés: narancskerék és maraschino cseresznye

Gimlet

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Gimlet

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 1,5 cl citromlé,
  • jég

Elkészítés:

A gint és a lime-lét a jéggel félig megtöltött keverőpohárba öntjük, és jól összekeverjük. A koktélos pohárba szűrjük, és egy szelet lime-mal díszítjük.
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: egy lime-szelet

Strawberry Down

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Strawberry Down

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 5 cl kókusztej,
  • 4 szem érett eper,
  • jégkása

Elkészítés:

A gint, a sűrű kókusztejet és az epret bőséges jéggel turmixgépben összekeverjük. Csak nagyon rövid ideig mixeljük, különben nem lesz elég sűrű. Áttöltjük a gobletbe, és díszítjük.
Pohár: goblet
Díszítés: legyező alakúra vágott eper

Za Za

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Za Za

Hozzávalók:

  • 5 cl gin,
  • 5 cl vörös Dubonnet,
  • egy öntet Angostura keserű

Elkészítés:

A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük.
Pohár: koktélos pohár

Negroni

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Negroni

Hozzávalók:

  • 3 cl gin,
  • 3 cl Campari,
  • 3 cl édes vermut,
  • szódavíz (elhagyható),
  • jég

Elkészítés:

A gint, a Camparit és az édes vermutot a jéggel megtöltött pohárba öntjük. Hosszabb, könnyebb koktélokhoz egészítsük ki szódavízzel.
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet citrom

Alexander

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Alexander

Hozzávalók:

  • 3 cl gin,
  • 3 cl barna Creme de Cacao,
  • 3 cl friss tejszín

Elkészítés:

Az alapanyagokat összerázzuk, és a cukrozott szélű pohárba töltjük. Az ital tetejére csokoládét reszelünk.
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: a pohár peremét cukorral bevonjuk.

Blue Lady

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Blue Lady

Hozzávalók:

  • 3 cl gin,
  • 6 cl Blue Curaçao,
  • 3 cl friss citromlé,
  • 1 kiskanál tojásfehérje,
  • jég

Elkészítés:

Az alapanyagokat jéggel összerázzuk, majd a pohárba szűrjük.
Pohár: koktélos pohár

Jet Black

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Jet Black

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • egy öntet édes vermut,
  • 2 kiskanál Black Sambuca,
  • jég

Elkészítés:

Az alapanyagokat a jéggel együtt egy keverőpohárban összekeverjük. Leszűrjük a koktélos pohárba, és díszítjük.
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: fél szelet citrom és egy koktélcseresznye

Green Dragon

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Green Dragon

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 3 cl zöld Creme de Menthe,
  • 1,5 cl Kümmel (köménylikőr),
  • 1,5 cl citromlé

Elkészítés:

Az alapanyagokat összerázzuk, és a tört jéggel félig megtöltött pohárba öntjük.
Pohár: koktélos pohár
Díszítés: citromhéj-csík

Fluffy Duck

Recept mérete: 10276 bájt

Szakácskönyv

Gin alapú koktélok

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Fluffy Duck

Hozzávalók:

  • 6 cl gin,
  • 6 cl Advocaat (tojáslikőr kordiál),
  • 3 cl Cointreau,
  • 3 cl narancslé,
  • szódavíz,
  • jég

Elkészítés:

Az alapanyagokat a jéggel megtöltött pohárba öntjük, jól összekeverjük, és kiegészítjük a szódavízzel.
Pohár: highball
Díszítés: narancskerék és cseresznye