„Szakácskönyv/Bab-borsó” változatai közötti eltérés
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
120. sor: | 120. sor: | ||
'''Elkészítés:''' |
'''Elkészítés:''' |
||
:Megtisztítunk, de egészben hagyunk egy fél kiló zöldbabot, lehéjazunk és karikákra vágunk egy fél kiló paradicsomot. Három deka vajjal vagy margarinnal kikenünk egy mély tűzálló tálat, alulra terítjük a zöldbab felét, erre rakjuk a paradicsom felét. Majd ismét zöldbab, a tetejére pedig paradicsomsor következik. A rétegeket borsónyi vajdarabkákkal, kevés kakukkfűvel. bazsalikommal, összevagdalt petrezselyemzölddel meg finomra vagdalt hagymával vagy snidlinggel, és só helyett ételízesítő porral szórjuk meg. Aláöntünk egy fél csésze vizet, és fedő alatt, a sütőben puhára pácoljuk. (Ha puha a paradicsom, nem kell hozzá víz. mert saját levében megpuhul.) Végül tálalás előtt meghintjük öt deka reszelt sajttal, amit már nem kell pirítani, elég, ha csak ráolvad a rakott zöldbab tetejére. |
:Megtisztítunk, de egészben hagyunk egy fél kiló zöldbabot, lehéjazunk és karikákra vágunk egy fél kiló paradicsomot. Három deka vajjal vagy margarinnal kikenünk egy mély tűzálló tálat, alulra terítjük a zöldbab felét, erre rakjuk a paradicsom felét. Majd ismét zöldbab, a tetejére pedig paradicsomsor következik. A rétegeket borsónyi vajdarabkákkal, kevés kakukkfűvel. bazsalikommal, összevagdalt petrezselyemzölddel meg finomra vagdalt hagymával vagy snidlinggel, és só helyett ételízesítő porral szórjuk meg. Aláöntünk egy fél csésze vizet, és fedő alatt, a sütőben puhára pácoljuk. (Ha puha a paradicsom, nem kell hozzá víz. mert saját levében megpuhul.) Végül tálalás előtt meghintjük öt deka reszelt sajttal, amit már nem kell pirítani, elég, ha csak ráolvad a rakott zöldbab tetejére. |
||
|} |
|||
== Csicseriborsó fasírt == |
|||
__NOTOC__ |
|||
<noinclude>[[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-növények}} |
|||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
{{cím2|Csicseriborsó fasírt}} |
|||
'''Hozzávalók:''' |
|||
* 40 dkg csicseriborsó |
|||
* 1 db vöröshagyma |
|||
* 2 gerezd fokhagyma |
|||
* 2 mokkáskanál őrölt koriander |
|||
* 2 mokkáskanál őrölt kömény |
|||
* 1 teáskanál sütőpor |
|||
* olaj |
|||
* petrezselyem |
|||
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | |
|||
'''Elkészítés:''' |
|||
:A csicseriborsót átválogatjuk- megmossuk, majd egy éjszakát áztatjuk. |
|||
:'''Másnap:''' leszűrjük, turmixgépben finomra őröljük. |
|||
:Hozzáadjuk a vöröshagymát + fokhagymát + petrezselymet + köményt + sütőport + 1 evőkanál vizet. |
|||
:Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk. |
|||
:Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük. |
|||
|} |
|} |
||
A lap 2015. május 10., 05:33-kori változata
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek
Csilis bab
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Csilis bab
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Göngyölt zöldbab
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Göngyölt zöldbab
Hozzávalók: 5 személyre
|
Elkészítés:
|
Göngyölt zöldbab
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Göngyölt zöldbab 2.
|
Elkészítés:
|
Kapros-túrós zöldbab
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Kapros-túrós zöldbab
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|
Fejtettbab-főzelék
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Fejtettbab-főzelék
Hozzávalók: 4 személyre
|
Elkészítés:
|
Rakott zöldbab
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Rakott zöldbab
|
Elkészítés:
|
Sárgaborsópüré
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Sárgaborsópüré
|
Elkészítés:
|
Káposztás bab füstölt csülökkel
Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek
Káposztás bab
füstölt csülökkel Hozzávalók:
|
Elkészítés:
|