„Szakácskönyv/Mártások/Tejfölös mártás” változatai közötti eltérés

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 642 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…”
(Nincs különbség)

A lap 2015. március 14., 03:40-kori változata

Recept mérete: 834 bájt

Szakácskönyv

Tejfölös mártás

Tejfölös mártás

Hozzávalók:

  • 3 dl fehér mártás,
  • 2 dl tejföl,
  • kevés vaj,
  • törött bors,
  • ízlés szerint só.

Elkészítés:

A fehérmártásba tejfölt teszünk, 10 percig forraljuk, vajjal és sóval ízesítjük, adhatunk hozzá borsot is.
A mártásba tojássárgáját, cukrot és citrompótlót is tehetünk. A mártás megsűrűsödik, ha a belekevert tojássárgájával együtt melegítjük.
Különösen ajánlott burgonyakotlett és -felfújt mellé.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Tejfölös_mártás&oldid=186704”