„Szakácskönyv/Tanácsok/E” változatai közötti eltérés
< Szakácskönyv | Tanácsok
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{TOC right}}{{abc-tanácsok}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv/Fejezetek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv/Fejezetek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{TOC right}}{{abc-tanácsok}} |
{{TOC right}}{{abc-tanácsok}} |
||
== Ecet == |
|||
* Az ecet a konyhában nem csak ételkészítéshez jó. Remek fertőtlenítő! A műanyag edények színének visszaadója, de bármilyen folyékony mosogatószerhez adva, csillogó edényeket varázsolhatunk vele. A nagymamámtól tanultam, nem újdonság! |
|||
* Ha a rozsdamentes edény aljára ráég az étel, önts bele egy kis ecetet, forrald két percig. Súrolás nélkül eltávolíthatod a foltot. |
|||
== Égett íz == |
|||
* Ha néhány karikára vágott burgonyaszeletet teszel a leégett pecsenye levébe, akkor az magába szedi az égett ízt. |
|||
== Egyben sült hús == |
|||
* Nem szárad ki az egyben sült hús, ha rövid időre forrásban lévő vízbe mártod, leszárítod, és csak utána sütöd meg. |
|||
== Ehetetlenül erős == |
|||
* Ha valamelyik ételed ehetetlenül erősre sikerült, tegyél bele egészben egy megpucolt almát. |
|||
== Elsózott leves == |
|||
* Az elsózott levesbe főzz bele egy egész hámozott nyers burgonyát, magába szívja a só egy részét. |
|||
* Pörköltnél is működik. |
|||
== Élesztő == |
|||
* Az élesztőt mindig langyos tejbe tegyed! Pici cukorral, amelyet a tejbe teszel, elősegíted az élesztő "felfuttatását". |
|||
* Sokáig marad friss az élesztő, ha alkoholba mártott rongyba csavarod. |
|||
* Az élesztőt ne tedd túl meleg tejbe, mert elpusztulnak a benne lévő gombák, és nem kel meg a tészta. |
|||
== Élesztőmaradék == |
|||
* A sütésből megmaradt élesztőmaradékot tedd a növények locsoló vízébe - kiváló tápoldat a cserepes virágokhoz. |
|||
== Eper == |
|||
* Az epret előbb mosd meg, és csak utána szedd ki a szárát. Különben könnyen összetörik. |
A lap 2014. február 27., 04:27-kori változata
Ecet
- Az ecet a konyhában nem csak ételkészítéshez jó. Remek fertőtlenítő! A műanyag edények színének visszaadója, de bármilyen folyékony mosogatószerhez adva, csillogó edényeket varázsolhatunk vele. A nagymamámtól tanultam, nem újdonság!
- Ha a rozsdamentes edény aljára ráég az étel, önts bele egy kis ecetet, forrald két percig. Súrolás nélkül eltávolíthatod a foltot.
Égett íz
- Ha néhány karikára vágott burgonyaszeletet teszel a leégett pecsenye levébe, akkor az magába szedi az égett ízt.
Egyben sült hús
- Nem szárad ki az egyben sült hús, ha rövid időre forrásban lévő vízbe mártod, leszárítod, és csak utána sütöd meg.
Ehetetlenül erős
- Ha valamelyik ételed ehetetlenül erősre sikerült, tegyél bele egészben egy megpucolt almát.
Elsózott leves
- Az elsózott levesbe főzz bele egy egész hámozott nyers burgonyát, magába szívja a só egy részét.
- Pörköltnél is működik.
Élesztő
- Az élesztőt mindig langyos tejbe tegyed! Pici cukorral, amelyet a tejbe teszel, elősegíted az élesztő "felfuttatását".
- Sokáig marad friss az élesztő, ha alkoholba mártott rongyba csavarod.
- Az élesztőt ne tedd túl meleg tejbe, mert elpusztulnak a benne lévő gombák, és nem kel meg a tészta.
Élesztőmaradék
- A sütésből megmaradt élesztőmaradékot tedd a növények locsoló vízébe - kiváló tápoldat a cserepes virágokhoz.
Eper
- Az epret előbb mosd meg, és csak utána szedd ki a szárát. Különben könnyen összetörik.